Якщо ви шукаєте розваги для дітей та дорослих, то в Ейлаті їх дуже багато. Можна купатися в морі та насолоджуватися сонячними ваннами, ходити на екскурсії та шопінг, відвідувати культурні заходи, займатися дайвінгом та різними водними розвагами. Окрім цього — у місті вирує яскраве нічне життя.
Театр Вау в Ейлаті. У залі готелю RoyalGarden, у самому центрі туристичної зони ви можете подивитися барвисту театральну виставу.
Льодовий палац IcePark&Mall. Ви можете взяти напрокат ковзани або просто подивитися на інших, сидячи в кафе. На ковзанці іноді проводяться показові виступи. Крім цього, у двоповерховому будинку багато магазинів, кафе, ресторанів.
Прогулянка яхтою — всі бажаючі можуть покататися Червоним морем. Для цього варто вийти на берег в районі готелю Hilton Queen of Sheba, де на причалі знаходиться безліч яхт будь-яких розмірів та на будь-який смак. Ви зможете подивитися на Ейлат та його визначні місця зі сторони моря.
IMAX — розкішний кінотеатр з величезним екраном, об'ємним зображенням та якісним звуком.
В Ейлаті отримають задоволення від відпочинку і любителі музики, адже в цьому місті проводяться два найбільші музичні фестивалі. Так, майже кожну зиму відбувається фестиваль міжнародного рівню «Класика на Червоному морі», а влітку, в останній тиждень серпня, щорічно проходить чотириденний фестиваль «Джаз на Червоному морі».
На півночі від міста в крихітному селищі Сольд знаходиться ранчо «Каліль». Там можна покататися на конях, а діти зможуть подорожувати на милих маленьких поні. Тут є спеціальні іподроми для навчання, де досвідчені інструктори допоможуть вам освоїти ази верхової їзди.
На півдні Ейлату знаходиться Страусина ферма. Тут можна не тільки подивитися на страусів, але ще й покататися на них верхи.
У «Меркавота-Йордан» є прогулянки на кінних візках північною частиною Ізраїлю поблизу річки Йордан. В дорозі провідник розповість вам різні цікаві історії і навіть заспіває веселі пісні.
На верблюжій фермі можна покататися на верблюдах.
Любителі активного відпочинку можуть вибрати для себе велосипедні подорожі. Більшість маршрутів прокладено по Содомських горах. Є окремі велосипедні траси для жінок та чоловіків. Велосипеди, звичайно, видаються на прокат.
Щодня на базі дайвінг-центру «Дельфінячий риф» є можливість здійснити морську прогулянку в компанії милих дельфінів. Вартість такого задоволення досить прийнятна, а на дитячий квиток ще й надаються гарні знижки.
Ще одна особливість Ейлату — суперсучасний гольф-клуб на 200 акрах території. Тут є два ігрові поля, призначені для цілодобової гри, а також басейни, оздоровчі комплекси, магазини і ресторани, кінотеатри та ще багато всього.
У готелі Ambassador розташований один із найсучасніших у світі стрілецьких тирів.
Ще одне популярне заняття в Ейлаті — снеплінг. По суті, це каньйонінг — подорож ущелинами гір, що поєднує елементи турпоходу і альпінізму. У визначенні маршруту обов'язково враховується рівень підготовки кожного. Тут є багато зручних маршрутів та легких доріжок для початківців. Це чудовий варіант для прогулянок з дітьми.
Нічне життя Ейлату дуже насичене: концерти, різні шоу, клуби та дискотеки. Усі танцювальні бари працюють до ранку. Найпопулярніші бари Ейлату — це Three Monkeys Pub, що відомий живими виступами музикантів; танцювальний бар Nisha, де проходять найзапальніші дискотеки; нічний клуб Unplugged.
Один із найвідоміших нічних клубів — «Пентхаус», що знаходиться в Бейт Альмог, на самому в'їзді до міста.
Найстаріший клуб в Ейлаті — «Платінум». У ньому панує атмосфера 80-х, у яких він і був відкритий.
Шикарний ейлатський диско-бар «Еліксир» у готелі «Принцеса» гостинно відчиняє двері для всіх любителів хорошої музики. У четвер та п'ятницю тут проходить спеціальна шоу-програма.
На одному з дахів Ейлату знаходиться популярний бар «В'ю», що означає «Огляд», з висоти вам відкриється неймовірний вид на місто.
У самого узбережжя знаходиться клуб «Тач», з тераси якого відкривається чудовий вид на затоку.
Щодо азартних ігор, то на Святій землі вони перебувають під найсуворішою забороною. Але завзяті люди таки знайшли вихід — в Ейлаті є кораблі-казино. У певний час з порту Ейлата у відкрите море виходять судна, на яких збираються гравці, і там проводять довготривалу гру. У таких казино є всі актуальні на даний момент азартні ігри.