Найзнаменитіший курорт Грузії — Боржомі — розташований у Боржомській ущелині, дном якої протікає річка Кура. Колись поселення Боржомі і навколишні дозорні вежі, зведені на схилах, були призначені для захисту ущелини від атаки ворога. Але вже на ті часи цілющі джерела Боржомі активно використовувалися. Про це свідчать залишки кам'яних ванн, що збереглися в Боржомі.
Слава цілющого краю прийшла до Боржомі у 1816 році, коли його джерела були визнані цілющими. Після цього поселення стало розвиватися, почали будуватися лікарні, а у Боржомі потягнулася аристократія, переважно, російська. На початку XX століття Боржомі занепав, але вже в 1921 році він отримав статус міста. А аристократія у Боржомі зачастила вже радянська.
Джерела Боржомі, мабуть, найбільш доступні для мандрівників. Бювети розташовані прямо в Центральному міському парку, і пити з них можна безкоштовно. А поблизу можна також безкоштовно прийняти сірчані ванни в сусідньому джерелі.
У Боржомі працює санаторій «Боржомська ущелина», де можна пройти курс лікувальних процедур. Є також два спа-готелі. П'ятизірковий готель Rixos та чотиризірковий «Боржомі Палас Готель та Спа».