Герцлію можна назвати раєм для кулінарних гурманів. Якщо ви тут побуваєте - обов'язково завітайте до місцевих ресторанів і спробуйте чудові ізраїльські страви.
Курорт Герцлія славиться ще й чудовою якістю ізраїльської кухні — різноманітною та насиченою. Місцеві кафе та ресторани пригощають туристів смачними національними стравами, якими славиться Ізраїль, зокрема з риби та інших морепродуктів, а також курятини.
Якщо перед вами виникне питання "Що варто спробувати в Герцлії в першу чергу?" — не замислюючись, замовляйте єрусалимське спекотне меуравієру шалмі, яке готується з чотирьох різних видів курячого м'яса. Багато туристів його вже облюбували та включили до списку улюблених.
Також популярні кисло-солодке м'ясо по-єврейськи, різні форшмаки з м'яса та риби, котлети з м'яса птиці з різноманітними приправами, паштети багатьох видів, тушкована курятина з телячим язиком, відбивні в клярі, а також фаршировані курячі шийки, різні види відвареної риби, м'ясний рулет і ще дуже багато всього.
Страви тут мають особливий аромат та пікантність, адже на спеціях та зелені ніхто не економить.
Зрозуміло, в ресторанах Герцлії поширені і страви традиційної єврейської кухні (тобто кухні європейського єврейства), наприклад, фарширована риба, але в Ізраїлі і ці страви набули свого особливого колориту.
Окрім того, що в ресторанах Герцлії є і китайські страви, і японські суші. І навіть латиноамериканські страви. Звичайно, за смачну та якісну ресторанну їжу доведеться заплатити чималу суму, адже і рівень того вимагає, та й самі страви — це не гамбургер з фаст- фуда.
