Індустрія харчування розвинена в Герцлії настільки, що замовити сніданок, обід чи вечерю можна не лише в номер, а й на пляж. Герцлія відноситься до місць, в яких навіть у невеликих кафе подача страв та обслуговування знаходяться на рівні вишуканого ресторану.
Відповідно відгукам туристів на форумах, можна назвати найпопулярніші ресторани та кафе Герцлії. Серед них:
Segev — ресторан бізнес-класу, належить шеф-кухарю Моше Segev, одному з найвідоміших шеф-кухарів Ізраїлю. Ресторан знаходиться в Герцлії-Пітуах, на розі вулиці Неф-Цедек. У внутрішньому декорі ресторану використано дрібні деталі та елементи, які імітують вигляд вулиці, і при цьому роблять це місце ексклюзивним. Меню у ресторані періодично змінюється.
Tavola — італійський ресторан у серці Герцлії, знаходиться в кінці приголомшливої стародавньої алеї. Таке розташування з перших хвилин присутності в закладі дарує гостям відчуття будинку з душевною атмосферою. Багате меню дозволить кожному гостю вибрати страву та напій за смаком. Вартість комплексного обіду, що включає два келихи вина, коштуватиме в «Таволі» близько 26 EUR — така ціна є досить низькою як для Герцлії зокрема, так і для Ізраїлю в цілому. У ресторані актуальні два меню — звичайне і для урочистостей.
Любителі американської кухні можуть заглянути до ресторану Ель Гаучо. Інтер'єр закладу нагадує Аргентину, а апетитні соковиті м'ясні страви, приготовані на грилі та ваблячі пряними ароматами, лише посилять відчуття свята.
Ресторан Yam 7 дарує чудову нагоду скуштувати вишукані страви прямо на березі моря під чарівний шепіт хвиль у затишній неформальній обстановці.
Якщо ви любите французьку кухню, завітайте до ресторану Entrecote de Paris та скуштуйте справжні французькі профітролі.
У самому центрі Герцлії Пітаух розташований ресторан Etnika, де можна скуштувати кошерну їжу, яка повністю відповідає всім вимогам кашруту (єврейським законам про вживання їжі). Причому, ви зможете побачити всі інгредієнти і сам процес приготування на власні очі. Тут представлені страви східної, марокканської та теманійської кухні.
Vino Socca — ще один кошерний ресторан, де на відвідувачів чекає справжня європейська розкіш: антикварні меблі та масивні старовинні люстри, мідний посуд та срібні свічники, версальський паркет та кам'яні колони, а також цінні витвори мистецтва та європейська порцеляна, столові прилади зі срібла та старовинні кришталеві келихи.
Модний рибний ресторан Ocean пропонує страви з багатьох видів морепродуктів, а також приваблює дивовижною казковою атмосферою, в яку відвідувачі поринають одразу при вході, опиняючись ніби в глибинах океану.
Також у Герцлії, як і у всьому Ізраїлі, можна непогано поїсти прямо на вулиці — так звана «їжа стоячи» пропонує великий вибір страв, який можна знайти у вуличних кіосках. Деякі можна взяти на замітку:
– фалафель (зазвичай робиться з зерен хумусу, іноді — з бобів, змішаних з петрушкою та різними спеціями, порція подається в піті, з додаванням маринованих овочів, салату, тхіни);
– ізраїльська шаурма (робиться зазвичай з м'яса індички і подається в піті з салатом, соліннями та тхиною);
– сабіах — традиційна їжа, яка з'явилася на вулицях Ізраїлю завдяки вихідцям з Іраку. Це піта зі смаженими баклажанами, яйцем, салатом, соліннями та тхиною;
– сендвіч по-тунісськи — бутерброд, приготований з багету, наповненого яйцем, маринованим лимоном, салатом, смаженим гострим перцем;
– лафа — іракська піта (велика піта, випечена в спеціальній печі), наповнена на вибір м'ясом, смаженим на грилі, салатом і чіпсом.
Є у Герцлії різні кафе, бари, фаст-фуди і навіть їдальні.
