Відпочинок в Ізраїлі в грудні припадає на дощову пору року. Проте погода при цьому стоїть тепла, від +10°C в Єрусалимі до +22°C на узбережжі Червоного моря. Відпочинку в Ізраїлі взимку віддають перевагу любителям усамітнення. Спеки в зимові місяці немає, як немає і натовпів туристів. Втім, тури до Ізраїлю у грудні особливо популярні наприкінці місяця, коли в країні настають святкові передноворічні дні. Особливо гарно в цей час в історичних центрах Єрусалима, Віфлеєма, Назарета та інших паломницьких місць Ізраїлю. За рахунок святкового притоку туристів ціни на відпочинок в Ізраїлі в грудні дещо зростають.