Для тих, хто хоче ближче познайомитися з місцевими кулінарними традиціями, найкращим рестораном Нюрнберга є, мабуть, Heilig Geist Spital. У його обширному меню — вся місцева смакота, приготована за класичною рецептурою.
Після ситної місцевої їжі захотілося чогось легшого? Покуштуйте морепродуктів у японському ресторані Sakura, де фірмовими стравами є смажений лосось та креветки з гострим соусом.
Любителів мексиканської кухні відгуки про ресторани Нюрнберга приведуть до чудового Enchilada, де однієї тільки текіли понад десяток видів.
У Нюрнберзі можна скуштувати і страви грузинської кухні. Дуже смачно вас нагодують у Tiflis im Schloss Bismarck (Bismarckstr, 12), а до трапези запропонують найширший асортимент оригінальних грузинських вин.
Якщо засумували за індійською кухнею, то в самій урочистій атмосфері зможете пообідати в ресторані Tadsch Mahal.
Російських ресторанів у Нюрнберзі досить багато, і нічого дивного в цьому немає: у Німеччині живе багато вихідців із Росії та інших країн СНД. Вас привітно зустрінуть у закладах Sankt Petersburg (Amalienstr, 38), Gubernija (Salzbrunnerstrasse, 13, у п'ятницю та суботу тут жива музика), Saphir (Katzwanger Str, 129). Серед недорогих ресторанів Нюрнберга з російською кухнею назвемо Imperial на Münchener Str.
Орієнтовні ціни в ресторанах Нюрнберга такі: у дорогих закладах сніданок коштуватиме приблизно 30 EUR, а обід — 50-80 EUR, у менш претензійних ресторанах поїсти можна за 10-30 EUR.
А найкращі кафе Нюрнберга пропонують досить дешеві, але не менш смачні страви: стильний Fatal на Jagdstraße з відмінним меню та гарним обслуговуванням, Ulla на Schlotfegergasse, 2 (польська, італійська, німецька кухня), Alex навпроти міської ратуші (смачна їжа, великі порції, середній рахунок – 10 EUR).
Орієнтовні ціни в кафе Нюрнберга: 7-15 EUR за сніданок, 10 EUR - велика піца, 5 EUR - гігантська м'ясна страва в турецькому або азіатському кафе, 2.5 EUR - кухоль пива (або глінтвейну взимку), від 1 EUR - кава з собою.
У ресторанах та кафе прийнято залишати чайові — близько 10% від суми рахунку.
