Ресторани Страсбурга - це далеко не типова французька кухня. Близькість німецького кордону та історичні перипетії зробили свою справу. У місцевій кухні наполегливо пробиваються нотки німецьких мотивів. Хоча можна знайти і суто французьку кухню, як, наприклад, у ресторані Au Crocodile. Висока кухня з дивовижними делікатесами коштуватиме приблизно 60 EUR на людину.
Серед найкращих ресторанів Страсбурга відпочиваючі називають ресторан Umami — володар мішленівської зірки. Як проявляється п'ятий смак у стравах за певної комбінації продуктів, так само проявляється особливість місцевого меню — унікальне поєднання азіатської та французької кухонь. Це задоволення коштуватиме кожного в середньому по 48 EUR.
Захоплені відгуки збирає ресторан Страсбурга Maison Kammerzell, з вікон якого видно кафедральний собор, а інтер'єр усередині прикрашений розписом у німецькому стилі ельзаського художника Лео Шнуга. Але цінують ресторан за виняткову ельзаську кухню, яка коштує в середньому 35 EUR.
З недорогих ресторанів Страсбурга можна назвати брассерію La Bourse, де до пива подають типові для місцевості страви: смажена риба, курча, м'ясний бульйон та інше. Ціни у подібних ресторанах Страсбурга тримаються на рівні 25 EUR. Р
Найкращими кафе Страсбурга вважаються Ancienne Douane, у якому пригощають ельзаським пирогом фламмекюхе, приготованим за оригінальними рецептами. У Flam's цей же пиріг готується традиційно з беконом, цибулею, сиром. Fireside Tavern пропонує страви американської кухні. Ціни у кафе Страсбурга тримаються на рівні 12-20 EUR.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
