Ресторани з національною кухнею, середземноморські тратторії, турецькі кафе, піцерії, чайхани, гриль-бари, японські ресторанчики - вибір закладів великий.
Якщо ви не бажаєте переривати прогулянку старовинними вузькими вуличками або широкими проспектами, найкращим перекусом стануть кутаби — національний фастфуд, що нагадує чебуреки. Їх готують з будь-якою начинкою - починаючи з гарбуза і закінчуючи верблюжим м'ясом. У кращих кафе Баку таке задоволення коштує 1 AZN. Для більш ґрунтовного прийому їжі можна відвідати одне з недорогих кафе Баку. Ціни в них приблизно однакові - ситний обід коштуватиме 4-8 AZN.
Хочеться скуштувати національні страви — зелений борщ туршу-сийиг, холодний суп овдух, перше-друге сулу-хінгал чи голубці долмаси? Завітайте у ресторани Azeri House, "Араз", Firuze, "Сумах", Mugham Club або "Шірваншах". Останній є рестораном-музеєм з автентичною бакінською вуличкою, торговельною лавкою, бруківкою та побутовими артефактами. А якщо скучите за європейською кухнею, ласкаво просимо до ресторанів Oliva, Opera Lounge, «Фаєтон», Chocolate. Тут можна замовити як європейські, так і національні страви з баранини, яловичини, м'яса птиці, каспійської риби, свіжих фруктів та овочів. Є в Баку і традиційні українські ресторани, наприклад, Dubrovka, Kabachok Elki Palki, фастфуд Kalinka. Їхня головна «фішка» — стилізація під староруську хатинку, побудовану з натурального ясена та сосни.
Якщо ж хочеться пообідати у компанії дітей президентів, вирушайте до дизайнерського ресторану Chinar.
У середньому ціна обіду в недорогих ресторанах Баку становить 24-50 AZN.
А за десертом краще відправитися в чайхану Pakhlava, де за 5-12 AZN можна поласувати пахловою, парвардою, сухофруктами, запиваючи їх блакитним або білим чаєм. Або скористатися послугами "чайхана-таксі" - чайхани на колесах, в якій можна випити чаю, перекусити, пограти в настільні ігри і навіть подивитися цікавий фільм.
