Тайський курорт Ко Чанг підійде для відпочинку навіть найвибагливішим гурманам. Тут є багатий вибір закладів як місцевої, так і популярних кухонь світу. Кожен мандрівник знайде на острові те, що шукав: колоритну піцерію, гостинну пельменну, кав'ярню, що бадьорить, або пікантний тайський ресторанчик.
Ціни в закладах Ко Чангу
У більшості ресторанів можна смачно та ситно повечеряти за 500-600 THB.
Ціни у кафе Чанга цілком демократичні. Шматок пирога чи торта тут можна придбати від 60 THB.
На Вайт Сенд Біч та Перл Біч розташовано безліч макашніц з їжею. Пообідати ситно біля них можна за суму від 30 ТНВ. За ці гроші гостю запакують рис чи локшину, а також десерт у вигляді нарізаних фруктів або млинців рота.
Ко Чанг зустрічає кожного туриста смачною, свіжою та ситною їжею. Окремо варто зазначити місцевий сервіс. Голодним на острові Чанг ви точно не залишитеся!
Ресторани на пляжі Білого Піску
Вайт Сенд Біч або пляж Білого Піску - одне з найгучніших місць на острові Ко Чанг. Потрапивши сюди, складається враження про те, що поряд не дикі джунглі, а Волкін Стріт Паттайї чи Пхукет. Одним із найкращих закладів пляжу White Sand beach є ресторани:
15 Palms з пропозицією буфету (шведського столу на тайський манер) від 349 ТНВ, тел.: 039 551 095;
Taste of India. Заклад по праву вважається найкращим рестораном індійської кухні на острові;
Ban Thai Restaurant, тел.: 039 551 108;
Bar 69 / Laap Steak, тел.: 039 551 375;
Beach Tango Restaurant, тел.: 039 552 111;
Ba Mee Nong Bua, тел.: 039 520 817;
Monkey's, тел.: 087 941 9526;
а також гриль-бари: Sun and Soul, Nong Bua та Roast chicken, Buffalo Bill steakhouse.
Заклади на інших пляжах Ко Чанга
Цікавий смак національної кухні Королівства Таїланд у більшості ресторанів доповнюються мальовничими природними ландшафтами, які оточують заклад. Після 18:00 розслаблюючу фонову музику доповнює спів світлячків. У пошуках гострих страв тайської кухні варто заглянути до таких закладів:
Bamboo. Тут відвідувачів зустрічає розкішний вибір морепродуктів, локшини, рису та інших смачних візитівок Таїланду;
Saffron on The sea. Ресторан Нат Кай Біч (Pearl Beach, Перлинного пляжу) підкорює як затишною залою, так і терасою з панорамним видом;
Chai Chet Resort на узбережжі Клонг Пао (Кокосова затока). Місцева тераса ніби нависає над морем;
Joy Cottages розташований на Lonely Beach. Тут панує жвава обстановка.
Ресторани відомих кухонь світу на острові Ко Чанг
Якщо ви вже наситилися стравами національної тайської кухні, Ко Чанг пропонує своїм гостям відвідати численні ресторани, де в меню представлені страви європейської, мексиканської, російської та інших кухонь світу.
Kai Bae Fredo. Страви французької кухні, приготовлені тут, настільки підкорили місцевих та туристів, що столик доводиться бронювати заздалегідь;
«У Шуріка». Класична російська пельменна на пляжі Клонг Пао, де також можна скуштувати традиційні для країн СНД перші страви;
Sharky's - ресторан російської кухні на узбережжі Кай Бей;
Beriozka - заклад слов'янської кухні на Чай Чет Біч;
Barrio Bonito – єдиний ресторан на острові Ко Чанг, де готують страви мексиканської кухні. Знаходиться на Кай Бей Біч.
Кофейні острова Ко Чанг
Кафе, у тому числі з послугою кави на виніс, відкриваються о 8:00. Для того, щоб підбадьоритися вранці або просто посидіти з друзями за філіжанкою кави, варто заглянути до одного з наступних закладів:
Himalayan. Відмінне місце для того, щоб скуштувати один із сотні сортів чаю, а також розслабитися у невимушеній медитативному становищі.
Coffee Corner біля готелю KC Grande Resort & Spa на пляжі White Sand Beach;
Chester's Coffee навпроти готелю Changburi Hillside Wing.
Особливості гастрономічних закладів Ко Чанга
Змішати все
Родзинка меню - одночасне використання найрізноманітніших і на перший погляд інгредієнтів, що не поєднуються. Наприклад, більшість мандрівників у захваті від місцевого приготування супу «кау том». У нього кладуть рис, морепродукти, м'ясо, яйце. Він і ситний, і легкий.
Багатоетапність
На протязі приготування однієї страви з м'яса або риби філе часто:
Для більшої насиченості смаками подається не менш складний соус.
Веггі-френдлі
На відміну від Бангкока, Паттайї та Пхукету, острів Ко Чанг вважається місцевим раєм для вегетаріанців. Тут практично в кожному ресторані та кафе є веггі меню. Його фірмова страва – овочі на грилі зі спеціями під горіховим соусом.
Кокос - найкращий друг кухаря
Кокосове молоко - один із головних інгредієнтів тайської кухні острова Ко Чанг. На його основі готують супи, рис, соуси. У ньому тушать як овочі, так і м'ясо чи рибу. Кокосове молоко найчастіше додають і в солодощі, наприклад, млинці.
