Ресторани швейцарської кухні в Цюриху
Так, у ресторанах та кафе Цюриху вам запропонують такі традиційні страви, як Rösti (повітряне картопляне пюре), Emmental Apple Rösti (пюре з додаванням місцевого сиру ементаль і яблука), Zürcher Geschnetzeltes (тонкі шматочки ніжної телятини у вершковому соусі з печерицями), Birchermüesli (винахід доктора Бірхер-Беннера - ми звикли називати його просто).