Кулінарний символ Лісабона — тістечка із заварним кремом паштейш. Вони продаються в паштеларіях – спеціальних кафе Лісабона. Ціни на такі ласощі досить високі: 1 штука коштує близько 1.2 EUR. Це пояснюється не лише чудовим смаком тістечок, а й їхньою історією: рецептом, придуманим ченцями з монастиря Жеронімуш, понад 200 років.
У Португалії морепродукти дешевші за м'ясо. Наприклад, лобстери тут коштують набагато дешевше за страви з телятини. Найкращі ресторани Лісабона пропонують елітні основні страви з яловичини.
Тут можуть подати навіть особливим чином приготований телячий хвіст, і це вважатиметься вишуканою стравою. Проте недорогі ресторани Лісабона запропонують клієнтам стільки різноманітних рибних страв, скільки вони зможуть з'їсти (і сплатити).
Найзнаменитіший португальський напій — портвейн. У Лісабоні працює спеціальний дегустаційний центр. На дегустації підносять сорти портвейну різних виробників (витриманий, невитриманий, більш менш міцний, солодкий або не дуже солодкий). Фортеця - 18-22 градусів.
Коштує дегустація 15 EUR. Туристам, які мають намір не лише занапастити, а випити цілий келих колекційного портвейну, доведеться заплатити за задоволення близько 70 EUR. Самі португальці віддають перевагу білим сухим винам. Портвейн вони найчастіше продають. Одна пляшка напою 40-річної витримки коштує близько 100 EUR.
