У Топ-5 найкращих ресторанів Бергена входять:
Escalón. Серед фірмових страв — фаршировані гриби, креветки в часниковому соусі та фрикадельки з томатним соусом;
Lucullus, що спеціалізується на приготуванні середземноморських делікатесів, наприклад, паштету з гусячої печінки, запеченого фазана в вершковому соусі з грибами, качиної грудки у вершковому соусі;
Ned's — знаменитий завдяки медальйонам з ягняти, яловичині з гострим соусом, морському асорті та філе лосося з гарніром з білих бобів. Ось тільки стіл потрібно бронювати за кілька тижнів;
Finnegaardstuene. Тут подають найкращу в місті смажену тріску, тушковане у винному соусі філе оленини та салат із овочів з омарами.
Прибули до міста всього на один день і на походи ресторанами немає часу? Найдешевшу готову їжу можна купити в кіосках Narvesen та 7 Eleven. До речі, готові обіди можуть на прохання розігріти прямо на місці.
Одним із найкращих бюджетних ресторанів у Бергені вважається Bryggeloftet & Stuene у районі Брюгген. Із закладів із демократичними цінами рекомендуємо піцерію Peppe's Pizza (ціна однієї піци — близько 130-150 NOK), кафе Harbour поряд з Рибним ринком, а також недорогі індійські, японські та китайські забігайлівки на вулиці Rosenkrantzgaten. Середня ціна обіду/вечері на двох – близько 600 NOK.
У більшості закладів чайові включаються і складають близько 10% від загальної суми замовлення.
