Що спробувати у Будві

Національні страви, які неодмінно потрібно скуштувати у Будві.

На кухню Чорногорії вплинули сусідні країни — Греція, Туреччина, Болгарія, Албанія та особливо Італія, тому різотто, піца та паста давно вважаються частиною національного колориту.

Основні інгредієнти – місцеві овочі, м'ясо та дари моря. Особливість чорногорської кухні – різноманітність сирів: від домашньої бринзи та молодого сиру, до благородних сортів, що потребують тривалої витримки.

З місцевих страв при відвідуванні курорту варто звернути увагу на м'ясне гриль-асорті (mijesano meso) та томлену ягнятину, приготовлену у казані у вугіллі та золі (jagnjetina iz pod saca).

З риби та морепродуктів можна замовити дораду, вугра, уклейку, кефаль, сардину, морського окуня, кальмарів, мідії. Багато туристів у своїх відгуках рекомендують скуштувати в ресторанах Будви рибне асорті, різотто з морепродуктами, рибну юшку (riblja corba). Більшість страв подають із гарніром: картоплею фрі, відвареним рисом, картоплею з блитвою (цетрав'яниста рослина, схожа на шпинат).

Страва з морепродуктів у ресторані Будви

На десерт скуштуйте різноманітні види випічки з начинкою з ягід, горіхів або сиру. Дуже популярні місцеві пончики, які подають з ароматною глазур'ю з меду чи какао.

Головний напій у Чорногорії — кава, зварена по-турецьки з цукром у турці («кафа»). Добре вгамовують спрагу лимонад зі свіжих фруктів та ягідні морси.

З алкогольних напоїв на курорті часто беруть місцеву ракію, пиво Nikšićko («Нікшічко»), червоне вино Vranac («Вранац»), біле вино Krstač («Крстач»), ожинове вино.


tripmydream — туристичний сервіс, який допомагає підібрати, проаналізувати та придбати найкращі пропозиції перельоту та проживання в будь-якій точці світу. Вся необхідна інформація для мандрівника — саме тут!