Традиційна литовська кухня досить проста та знайома нам. Якщо не за методами приготування, то за продуктами точно. Ви не знайдете якоїсь особливої екзотики, що окремо тішить людей зі слабким здоров'ям та мам, які приїжджають до Литви з маленькими дітьми.
Тут готують з картоплі та інших овочів, є борщі та супи, люблять пельмені та вареники. У честі у людей і свинина з телятиною, і риба, і зелень. Тож голодними в хлібосольній Литві ви точно не залишитеся.
Але серед блюд Литви зустрічаються й незвичайні. Хоча б за назвами. Ми підібрали для вас кілька національних страв Литви і всіляко рекомендуємо їх спробувати.
Скіландіс — сирокопчене свиняче м'ясо у свинячому шлунку, дуже смачна і ситна страва, яку можна знайти в багатьох ресторанах.
Кібінай - пиріжки з начинкою з рубаного м'яса, вдала закуска або просто можливість перекусити.
Цепеліни або діджкукуліай, величезні галушки із сирої та вареної тертої картоплі з начинкою з м'ясного фаршу (сиру та інших інгредієнтів). Цепеліни подають зі сметаною та піджаркою із сала.
Картопляні млинці Жемайчю, традиційна страва з м'ясною начинкою, популярна на всій території країни, хоча з'явилася в Жемайтіє.
Оригінальний торт Шакотіс популярний ще й у Польщі. Печуть його з яєчного тіста на відкритому вогні. Ця страва вважається весільною.
А ось напої Литви не такі прості, як може здатися. Звичайно, тут є звичайний і дуже смачний квас. Але й алкогольні дуже на честі. Наприклад, настоянка зубровка відома і за межами країни. Варять тут смачний мед, а ще крупник. Це традиційний для Литви та інших країн регіону міцний алкогольний напій, що нагадує лікер. До нього додають мед та спеції на кшталт мускатного горіха, імбиру, гвоздики та інших.
І, звісно, не можна не згадати пиво. Район міста Біржай сповнений пивоварень, де виробляють багато сортів цього чудового напою.
