Традиційна литовська кухня досить проста та знайома нам. Якщо не за методами приготування, то за продуктами точно. Ви не знайдете якоїсь особливої екзотики, що окремо тішить людей зі слабким здоров'ям та мам, які приїжджають до Литви з маленькими дітьми.
Тут готують з картоплі та інших овочів, є борщі та супи, люблять пельмені та вареники. У пошані і свинина з телятиною, і риба, і зелень. Тож голодними в хлібосольній Литві ви точно не залишитеся.
Але серед блюд Литви зустрічаються й незвичайні. Хоча б за назвами. Ми підібрали для вас кілька національних страв Литви і всіляко рекомендуємо їх спробувати.
Скіландіс — сирокопчене свиняче м'ясо у свинячому шлунку, дуже смачна і ситна страва, яку можна знайти в багатьох ресторанах.
Кібінай — пиріжки з начинкою з рубаного м'яса, вдала закуска або просто можливість перекусити.
Цепеліни або діджкукуліай, величезні галушки із сирої та вареної тертої картоплі з начинкою з м'ясного фаршу (сиру та інших інгредієнтів). Цепеліни подають зі сметаною та піджаркою із сала.
Картопляні млинці Жемайчю, традиційна страва з м'ясною начинкою, популярна на всій території країни, хоча з'явилася в Жемайтіє.
Оригінальний торт Шакотіс популярний ще й у Польщі. Печуть його з яєчного тіста на відкритому вогні. Ця страва вважається весільною.
А ось напої Литви не такі прості, як може здатися. Звісно, тут є звичний, але дуже смачний квас. Проте й алкогольні напої користуються великою популярністю. Наприклад, настоянка зубрівка відома далеко за межами країни. У Литві також варять смачний мед і «крупнікас» — традиційний міцний напій, схожий на лікер. До нього додають мед і спеції: мускатний горіх, імбир, гвоздику та інші.
І, звісно ж, не можна не згадати пиво. У районі міста Біржай працює багато пивоварень, де виготовляють різні сорти цього чудового напою.