Майже всі найцікавіші заклади латиської кухні знаходяться у Старому місті. Почнемо, мабуть, з найкращих ресторанів Риги:
«1221» знаходиться в центрі Старої Риги. За 35-40 EUR тут можна спробувати і справжній латиський оселедець, і кров'яну ковбаску, і фірмовий десерт із хлібних крихт.
Rozengrāls — один із найстаріших ресторанів Риги. Нинішні власники намагалися передати дух ганзейської старовини: напівтемрява, довгі лавки та столи, воскові свічки. Свинячі рульки та пиво подають у глиняному посуді. Потрібно врахувати, що тут завжди є аншлаг, столики треба резервувати заздалегідь. Середня вартість обіду – 30-40 EUR на особу.
Piejūra (один з найпопулярніших ресторанів Риги, судячи з відгуків) за 25 EUR пропонує дегустаційні набори прибалтійської кухні із шести страв. Найкращі страви тут, звичайно, латиські — з м'яса та риби, традиційний холодний борщ, пиво Užавас.
«Слов'янський ресторан» - один з найкращих ресторанів російської кухні в Ризі.
Province — типово прибалтійський ресторан із «солом'яно-дерев'яним» інтер'єром. За 25 EUR можна спробувати кролячі ніжки та знамениті домашні сири з брусницею.
Salve — найкращі чорнопліднорябінові та ревеневі вина, домашні сири, свинячі вуха під хріном. На людину обід коштуватиме 30-35 EUR.
У Ризі є й недорогі ресторани, наприклад, заклади мережі Lido — Alus Sēta з латиською кухнею та домашнім пивом (середній рахунок — від 10 до 25 EUR). Серед найкращих кафе Риги - мережа Double Coffee (близько 5 EUR за другі страви), Ala (16 сортів місцевого пива та фрикадельки по 3.5 EUR), бальзам-бар Black Magic (найкраща кава з ризьким бальзамом від 2.20 EUR, глазуровані в бальзамі мигдаль та сливи, плюс трюфелі ручної роботи та кекси з цукатами). Ціни в таких кафе Риги демократичні, а інтер'єри схильні до душевних розмов.
До речі, якщо ціни в ресторанах Риги вас не зовсім влаштовують, спробуйте сходити на Центральний ринок. Тут безліч недорогих кафе з типово ризькими смаколиками: маленькі пиріжки з начинкою з копченого сала, капучино з ризьким бальзамом, копчена курочка або вугор, а також кілька десятків видів хліба.
