Сестрієре входить до складу одного з найбільших гірськолижних регіонів Італії Via Lattea («Чумацький шлях»). 1997 року тут відбувся Чемпіонат світу з лижного спорту, 2006 року Сестрієре приймав змагання Зимової Олімпіади, що проходила в Турині. Завдяки цим подіям курорт опинився на слуху і набув популярності.
У Сестрієрі на вас чекає 400 кілометрів обладнаних трас. Основні зони катання: Monte Sises (2600 метрів), Monte Banchetta (2555 метрів) та Monte Fraiteve (2701 метр). Повідомлення між ними забезпечують 92 витяги, які обслуговують близько 70 000 осіб на годину. Неподалік розташований французький курорт Montgenevre, але на нього дія скі-пасу Сестрієре не поширюється.
Приблизно половина спусків призначена для спортсменів із середнім рівнем катання, серед інших порівну трас для новачків та професіоналів. Екстремали облюбували сектори Motta і Sises, а також найдовшу трасу Сестрієре, що простяглася на 8.5 кілометрів від Fraiteve до Sansicario Pariol. Є на околицях курорту і схили для занять фрірайдом.
Засвоїти ази катання можна в одній зі шкіл курорту, для малюків старших трьох років працює дитячий садок, де застосовуються ігрові методики навчання.