Де поїсти у Флоренції

З харчуванням у Флоренції проблем не буває: на кожному кроці розташовані милі недорогі ресторанчики у найкращих традиціях Тоскани чи бюджетні кафе. Спектр цін широкий: у кафе можна пообідати за 20-30 EUR, у фірмових ресторанах середній чек зазвичай починається зі 100 EUR.

Кращими ресторанами та кафе у Флоренції вважаються:

• Pinchiorri - елітний ресторан, нагороджений трьома мішленівськими зірками. Ціна обіду – від 140 EUR;

• Angels - знаменитий найбільшими стейками: шматок м'яса вагою в 1 кг здолає далеко не кожен;
• La Trattoria dei Quatro Leoni — вечеря в компанії зірки світової величини в цьому закладі — звичайна річ;

• Cantinetta Antinori — перлина ресторанного бізнесу Тоскани. І це не дивно, адже ним володіє найвпливовіша виноробна родина цього краю — клан Антінорі;

• Il Latini — заклад із віковою історією, в якому не прийнято подавати меню. Все, що потрібно, розповість офіціант;

• Ristorante Marina Cucina — найпрестижніший ресторан у Флоренції, в якому подають дивовижний борщ по-флорентійськи.

Недорогі кафе та ресторани Флоренції порадують вишуканою випічкою та розкішними інтер'єрами епохи Медічі (кондитерська Gilli), усіма мислимими та немислимими сортами морозива (Gelateria Perchè No!), приготовленою у старовинній печі піцою (Il Pizzaiuolo) за обід).

Серед культових закладів Флоренції варто згадати кафе «Червоні піджаки» — улюблене місце декадентів і футуристів XX століття (сьогодні в ньому подають найсмачніший гарячий шоколад і тістечка, що тануть у роті), кондитерську «Стефанію», в яку протягом понад 20 років з всі ласуни світу, і тратторію Angiolino - «перлину» традиційної тосканської кухні.