Але з чого, власне, почати? Ми рекомендуємо - із сиру! Брі та камамбер, ліваро та рокамадур, реблешон та бофор, сири з фруктами та травами, солодкі та солоні – всього понад 500 видів! Спробувати сири можна не тільки в будь-якому ресторані Парижа, а й у спеціальних сирних лавках, наприклад, Laurent Dubois, Quatrehomme або Marie-Anne Cantin.
Звісно ж, неможливо уявити собі Париж без хрустких французьких багетів і круасанів. Кожен, хто приїжджає до французької столиці вперше, повинен почати своє знайомство з гастрономією цього романтичного міста саме зі сніданку зі свіжоспеченим круасаном і чашкою ароматної кави.
В останні роки до моди увійшли макаруни. Це подвійне мигдальне печиво з різноманітними начинками – від ягідного джему до найніжнішого шоколадного крему – з додаванням вершків або, як його тут називають, ганаша. Їх обов'язково слід спробувати в одній із легендарних кондитерських Парижів.
А ось знамениті жаб'ячі лапки у самих парижан популярністю не користуються. У дорогих ресторанах місцеві жителі нині вважають за краще замовляти страви з устрицями.
