Серед культових закладів Ла-Боля, скромний обід/вечеря в яких обійдеться у 40–60 EUR з людини, варто відвідати:
Castel Marie Louise. Ресторан вважається одним із найкращих у регіоні значною мірою завдяки шеф-кухарю. «Родзинка» закладу — новаторські рішення у приготуванні традиційних страв, здебільшого з морепродуктів.
L'Eden Beach (поруч із готелем «Ермітаж», із виходом до моря). Що може бути кращим за вишукану страву, келих вина і лагідний шепіт моря?
Le Billot (центр міста) потішить величезною винною картою, ніжним фуа-гра та неймовірним домашнім йогуртом.
La Rotonde (готель Рояль). Його висока кухня, основу якої складають дієтичні страви, відзначена зіркою Мішлена. Артистичні композиції, нові смакові відчуття, гармонія багатовікових традицій та сміливих експериментів (наприклад, карпачо з морських мушель) — усе це дозволяє закладу протягом кількох років очолювати ТОП-5 найкращих ресторанів Ла-Боля.
Зверніть увагу, що зазвичай після 14:00 більшість ресторанів Ла-Боля відмовляється обслуговувати клієнтів. Кухня безапеляційно зачиняється, а наступний прийом їжі у французів приблизно о 20:00, відповідно й кухня для вечері відкривається ближче до цього часу. Тому перекусити можна лише у недорогих кафе.
