Заклади громадського харчування в Шанхаї можна розділити на 2 категорії:
Бюджетні кафе та ресторани Шанхаю
У Шанхаї дешево та смачно поїсти можна буквально на кожному кроці. Меккою голодних туристів вважається вулиця Сян'ян-Роуд. Тут розташовані недорогі ресторани Шанхаю, в яких дуже смачно готують. Страви включають безліч овочів, локшини, м'яса та сої. Тут все ріжеться дрібними шматочками, тож столові ножі практично не подають.
Дешеві кафе Шанхаю ціни виставляють помірні: всього за 20 CNY можна отримати велику тарілку досить різноманітної та ситної їжі, щоправда, не дуже вишуканої. Прихильникам не лише калорійної, а й смачної їжі варто звернути увагу на найкращі кафе Шанхая, в яких подають справді унікальні страви.
На вулицях Шанхаю можна купити незвичні для європейців ласощі — сирі стебла цукрової тростини. Їх розжовують, насолоджуючись солодким соком, а тверді волокна випльовують. Якщо ліньки жувати, продавець за окрему плату видавить сік із стебел.
Оригінальніресторани Шанхая
Відгуки клієнтів та найкращі страви меню говорять тут самі за себе. Ціни в ресторанах Шанхаю, які пропонують звичні для європейців страви, зазвичай на порядок вищі:
Jean Georges Shanghai, розташований за адресою The Bund, 3, Zhong Shan Dong Yi (тел.: +86 (21) 6321 7733), побалує відвідувачів різноплановими рибними стравами і навіть фуа-гра. Мінімальна вартість страви – близько 120 CNY.
12 shairs. Подорожуєте великою компанією? Замовте вишуканий обід із 10 змінами страв всього за 800 CNY! Пудинг з білих трюфелів та інші кулінарні вишукування чекають на вас за адресою: 3/F, Building 26A, Sinan Mansions, 519 Fuxing Zhong Lu (тел.: +86 (21) 3330 3920).
M on the bund. Поласувати сідлом баранчика та найніжнішими десертами можна у закладі Мішеля Гарно. Ресторан розташований за адресою: Zhong Shan Dong Yi, 5 (тел.: +86 21 6350 9988). Скромна трапеза на 2 особи обійдеться в 600 CNY.
