Національна канадська кухня поєднала у собі традиції європейських іммігрантів. Тому не варто дивуватися, якщо, як національну страву Канади, вам подадуть гамбургер, італійську піцу або український борщ. Кілька століть тому англійська та французька кухні теж прижилися тут. Варто також відзначити, що, незалежно від регіону, легко можна знайти японські, мексиканські, тайські, польські та португальські закусочні.
Останнім часом відроджуються такі страви Канади, які в давнину готували корінні індіанці. З чого варто почати дегустацію місцевих страв у Канаді? Жителі цієї неосяжної країни дуже люблять усілякі страви з риби та м'яса.
Страви канадської кухні, які варто скуштувати
- Тушеного кролика з овочами
- Пиріг з нирками
- Смажене курча
- Запечену осетрину
- Пиріг з устрицями та меленою картоплею
- Окіст у кленовому сиропі
Традиційну кухню Канади важко уявити без морепродуктів, сиру Чеддер, м'ясних паштетів та буженини. Що стосується перших страв, то в Канаді популярні такі супи, як:
- Цибулевий суп
- Гарбузовий суп
- Гороховий суп
- Бульйон з грінками
- Суп з домашньою локшиною
Національною гордістю та улюбленими ласощами всіх канадців вважається кленовий сироп. Його додають практично до всіх місцевих десертів. Кленовий сироп — це найкращий сувенір, який варто привезти з Канади.
Найулюбленішим алкогольним напоєм Канади вважається пиво. Причому кожна провінція має свій улюблений сорт пива. Серед безалкогольних напоїв популярністю користується кава, кефір, йогурт, солодкі газовані та звичайні мінеральні води.
