Їжа в Інсбруку
Смачно та недорого можна харчуватися у закладах на території Старого міста.
Традиційна тірольська їжа дуже проста і ситна: вам запропонують гігантські галушки кнеделі з м'ясною, овочевою або солодкою начинкою, локшину шпатцаль з цибулево-сирним соусом, смачний сир граукезе.
З м'ясних страв обов'язково скуштуйте шніцель по-віденськи — це ніжна відбивна теляча в панірувальних сухарях, яка подається з брусничним джемом. На гарнір можна взяти картоплю фрі, картоплю з зеленню або картопляний салат. Ну а запити ситну вечерю краще за все найсмачнішим місцевим пивом.
Окрім цього, тірольська кухня славиться своїми десертами. Обов'язково скуштуйте штрудель і смажені в маслі млинці, политі джемом та посипані цукровою пудрою.
У типових тірольських ресторанчиках обов'язково будуть масивні меблі з дерева, шкіри або опудала тварин.