Взимку розваги в Буллері в основному пов'язані з лижами та сноубордом. Тут щотижня проводяться місцеві змагання з різних дисциплін: катання на лижах та сноуборді серед професіоналів, початківців, дітей, телемарків, бігових лиж та інше. Часто організовуються змагання міжнародного масштабу. Щосереди та суботи пропонується нічне катання освітленими трасами курорту.
Всю цю красу можна оглянути з висоти пташиного польоту, якщо замовити екскурсію вертольотом над горами Mt Buller, Mt Stirling і над High Country. За один політ треба заплатити 95 AUD з дорослого та 85 AUD з дитини до 12 років. Якщо є бажання зупинитися на обід на горі в хатині, політ коштуватиме 190 AUD.
