Особливості кухні на Фукуок

Національна кухня В'єтнаму вважається однією з найкорисніших у світі, а все тому, що місцеві жителі можуть знаходити баланс між смаками та робити зі звичайних продуктів напрочуд смачні страви.

Жодна національна страва Фукуоку не обходиться без рису чи рисової локшини, овочів та, звичайно ж, морепродуктів. Найпопулярнішою рибою на острові вважається NhongFish. Її подають практично у всіх стравах, починаючи від салатів та закінчуючи ролами.

Перше, що варто скуштувати на Фукуоку, вважається знаменитий рибний соус «нук нам». Він може використовуватися як самостійна страва і як доповнення до основних страв, і як заправка для салатів.

Найпопулярнішим фастфудом на острові вважаються млинці «бансео». Вони нагадують лаваш із начинкою з морепродуктів, овочів та соусу. Не менш традиційною стравою вважається смажена риба з овочами та рисом.