Що скуштувати у Пржно

Національні страви, які неодмінно потрібно скуштувати у Пржно.

Оскільки Пржно — це колишнє рибальське селище, на першому місці в місцевому раціоні стоять страви з риби та морепродуктів. Наприклад, дуже популярна рибля чорба (густа рибна юшка) з різних сортів прісноводної риби, щедро присмачена гострим перчиком. У будь-якому закладі на узбережжі можна скуштувати свіжу рибу та кальмарів-гриль під сирною скоринкою, найніжніших мідій, збризнутих лимонним соком, форель по-підгорицьки в соусі з кислого молока та запашних коренів.

Зверніть увагу на страви з тушкованої ягнятини, також дуже смачні чорногорські рубані ковбаски чевапчичі, які обсмажують та подають зі свіжими овочами чи смаженою картоплею. У ресторанах Пржно вам запропонують і традиційні страви на основі молочних продуктів, наприклад, цицвару (молодий сир, змішаний з кукурудзяним борошном) та попару (хліб з молоком, олією, сиром та кислим молоком).

Смажений восьминіг у кафе Чорногорії

Судячи з відгуків, у ресторанах Пржно варто спробувати густий суп чорбу, який готують не тільки з м'ясом, а й з рибою і навіть раками. Як закуску замовте негуський пршут (в'ялене м'ясо) та домашні сири з козячого чи овечого молока. А на десерт на вас чекають млинці з солодкою начинкою (палачинке), місцевий різновид пахлави, пончики та тулумба (шматочки прісного тіста, политі солодким сиропом).

Однак ресторанів у Пржно небагато, а ціни в них «кусаються». Так, досить скромна вечеря на двох коштуватиме приблизно 40–45 EUR (хоча порції у місцевих закладах великі).


tripmydream — туристичний сервіс, який допомагає підібрати, проаналізувати та придбати найкращі пропозиції перельоту та проживання в будь-якій точці світу. Вся необхідна інформація для мандрівника — саме тут!