5 причин поїхати до Голландії взимку

Я завжди була закохана в цю країну. І з самого першого дня, з першої хвилини, як я ступила на цю землю, вона остаточно завоювала моє серце. Нехай тут немає стародавніх замків, старовинної архітектури або ще чогось у цьому роді, що зазвичай приваблює туристів. Голландія бере іншим — це особлива атмосфера, яку важко передати, її обов'язково потрібно відчути. Тут потрібно розслабитися, забути про всіх своїх негараздах і проблемах і просто насолоджуватися життям. Наприклад, весело зустрічати Новий рік, як це зробила я! :)

Отже, пропоную вашій увазі п'ять причин поїхати до Голландії на наступні новорічні канікули:

1. Спробувати новорічні пончики

Оliebollen, пончики c родзинками, посипані цукровою пудрою, — традиційне голландське новорічне частування. У Голландії не прийнято на Новий рік накривати столи з численними салатами, тому вночі якраз час для вживання цих ласощів. Можна приготувати самим або купити в численних кіосках і новорічних торгових точках. У магазинах перед святами навіть продають готові суміші для смаження. Їдять пончики теплими, а от з шампанським або чаєм — тут вже вирішувати вам.

У Голландії є і багато інших вкуснятин. Голландська оселедець — це те, за що можна продати душу. Головна відмінність від продається в наших магазинах в тому, що голландці їдять молоду рибку — за розмірами приблизно в два рази менше нашої і з найніжнішим смаком. Обов'язковим доповненням до неї йде дрібно порізану цибулю.

А про різноманітність голландських сирів і говорити нічого. Їх тут величезна кількість сортів, але в основному — тверді. На будь-який смак і навіть колір: зі спеціями, з коров'ячого і козячого молока, молоді і витримані сири кілька років. Але класика — це, звичайно ж, Old Amsterdam.

Окремим пунктом хочеться виділити цукерки з лакриці! Льодяники чорного кольору по консистенції схожі на «желейки», а за смаком... якщо сказати «на любителя», це нічого не сказати. При цьому самі голландці їх обожнюють, а ось іноземці терпіти не можуть, але все ж — спробуйте.

2. Розпродажі

Як не крути, а час після католицького Різдва і перед Новим роком саме благодатне для покупок. Знижки ще діють, але, тим не менш, є досить великий вибір моделей, розмірів і забарвлень.

За покупками або їдьте в Амстердам, або в маленькі міста, як це робила я. Відомі бренди можна знайти майже в кожному торговому молле (і не тільки в столиці), тому назви перераховувати не буду. Єдине, про що потрібно пам'ятати: 1 січня в Голландії — вихідний, а 31 грудня — день короткий.

3. Новорічний заплив в море

Є в Голландії незвичайна традиція: 1 січня всі голландські сміливці спрямовуються до берегів Північного моря, щоб скупатися. Вода в ньому і влітку не дуже тепла, а взимку і зовсім в кращому разі близько +5°С.

Але на те вони і голландці — сміливі й загартовані! Взяти участь у цьому запливі може кожен, будь то турист або місцевий житель. Але можна просто постояти в сторонці, спостерігаючи за подіями. Зазвичай все проходить на морському курорті Схевенінген. В цьому році у запливі взяли участь більше 10000 чоловік.

Трохи відступлю від новорічної теми і скажу, що голландці — дуже спортивна нація. Те, що без велосипедів вони взагалі не уявляють свого життя, думаю, чули багато хто. На велосипедах їздить і стар, і млад. Будь то матуся з дитиною або старенька, якій треба сходити в магазин, — все віддадуть перевагу зробити це на велосипеді. Досить несподівано було побачити вночі 31 грудня людей, які крутять педалі кудись по своїх справах :)

Але не велосипедами єдиними — люблять вони і пробіжки. Коли 1 січня я вийшла на прогулянку, мене здивували бігуни, розсікають по пустинних вулицях, коли ще так хочеться спати, та й погода, до речі, теж не найсприятливіша у цей день стояла — а їм все дарма.

4. Насолоджуватися новорічним феєрверком

У Голландії офіційно купити феєрверки можна тільки на Новий рік. А запускати їх дозволено лише кілька годин — з 22:00 31 грудня і до 02:00 1 січня. І з настанням півночі починається справжнє диво: з усіх боків, куди не глянь, небо прикрашене різнокольоровими феєрверками. Вся ця краса триває близько години.

Де насолоджуватися цим видовищем, вирішувати вам. Чи це маленьке містечко, де запускають феєрверки просто місцеві жителі, або Амстердам вже з професійним шоу, яке влаштовують на площі зі знаменитою написом I amsterdam, перед Державним музеєм (Рейксмюсеум), — повірте, обидва варіанти гарні по-своєму і однозначно подарують вам святковий настрій.

5. Подивитися, як голландці прикрашають будинки

Так як голландці — і самі незвичайні люди, то і готуються до свята вони нестандартно. Ці приготування можна побачити, просто гуляючи по вулицях, адже двері у будинках найчастіше скляні, парканчики навколо будинків низькі, а вікна у них взагалі не прийнято зашторювати.

Хто вішає іграшки на сухе дерево, імітуючи тим самим новорічну ялинку. Хтось вибирає більш традиційний спосіб прикраси, але при цьому вішає серед новорічних атрибутів кломпи (голландські черевички). Гірлянди, ялинові вінки, свічки, новорічні фігурки... загалом, новорічний настрій вам забезпечено.

Сподіваюся, надихнула вас на майбутнє новорічна подорож. Хоча і не обов'язково прив'язувати поїздку до свят. Ця країна підкорить ваше серце в будь-який час року. Ходіть до музеїв, дегустуйте місцеві ласощі, просто гуляйте по вулицях, спілкуйтеся з людьми, вони тут дуже привітні. Експериментуйте з дозволеними тут речовинами, врешті-решт, якщо вам це цікаво :) Тут кожен знайде щось своє і по душі!