Кафе та ресторани Віареджіо пропонують гостям величезний вибір морепродуктів та страв італійської кухні: традиційні тосканські салати з овочів із заправкою з кращих сортів оливкових олій, запечені овочі та гриби, овечий сир,
Ще однією кулінарною візитною карткою Італії загалом і Віареджіо зокрема є чудове натуральне сухе вино Кьянті.
А ще обов'язково спробуйте на курорті гострий рибний суп каччук — місцевий його варіант майже такий самий популярний, як ліворнський.