Приїхати на спекотне узбережжя Італії та не скуштувати найпопулярніші й найсмачніші місцеві страви — непростима помилка! Подібно до Джулії Робертс у фільмі «Їж. Молися. Люби», потрібно хоча б раз у житті вирушити в справжнє гастрономічне паломництво й спробувати національну кухню Італії.
Таорміна має чим пишатися. Саме тут готують делікатес, від якого був у захваті кінематографічний Дон Корлеоне у фільмі «Хрещений батько» — солодкі трубочки каннолі.
Туристи, які неодноразово бували в гостинній Таорміні, точно скажуть, що у ваш список «що скуштувати в Таорміні» варто додати ще й ніжний десерт тірамісу. Це щось середнє між тортом і суфле — назва «тірамісу» перекладається як «Підніми мене догори». І справді, італійський тірамісу надихає!
Заглянувши в одну з місцевих таверн, не відмовляйте собі в задоволенні спробувати рибу, а для більшої екзотики — замовте рибу-меч. Після риби рекомендуємо поласувати парміджаною ді меланджане з запечених баклажанів і томатів із сиром парміджано.
Регіон особливо славиться оливковою олією, як і все узбережжя Італії. Але тільки тут можна скуштувати надзвичайно смачні та соковиті червоні сицилійські апельсини.
Ця місцевість — справжній рай для ласунів, адже тут готують торт із збитої рікоти з цукатами — касату, а також пасту мандорла — мигдалеве печиво, від якого пальчики оближеш. І не втратьте нагоду спробувати мигдалеве вино, яке виробляють у регіоні.
