На Балі ви зможете смачно поїсти, дізнатися про нові рецепти, і насолодитися неймовірними стравами.
Національна кухня Індонезії вразить вас своєю майстерністю приготування та неймовірним смаком. Кухня Балі включає дуже багато страв. Цікаво, що в Національних стравах Нуса-Дуа часто зустрічається перець чилі. Якщо ви не любитель гостренького, то заздалегідь попередьте про це офіціанта, і вам зроблять страву, що буде менш гострим.
В індонезійській кухні обов'язково використовується Nasi. Рис для них, як для нас хліб, тобто має бути завжди. Також обов'язково присутні приправи та соуси, які теж дуже гострі. Часто у стравах використовується гвоздика, оскільки дуже популярна на Балі.
Що ж варто спробувати в Нуса-Дуа? Обов'язково спробуйте молочне порося на рожні (babiguling), рибу на вугіллі, загорнуту в банановий лист (ikanpepes), смажене курча (bebekgoreng), салат з вощей (gado-gado), смажену локшину (miegoreng), маленькі шашлички з м'яса (Sate).
На Балі ви зможете знайти страви зі свинини, які в Індонезії рідко зустрічаються, адже населення сповідує іслам. А ще однією з особливостей кухні є страви з морепродуктів та фруктів.
Тут ви зможете зустріти страви з продуктів натурального походження, наприклад, з кокосових горіхів, плодів манго, або серцевини пальми. А от серед напоїв тут найбільше люблять чай та кава, адже чайні та кавові плантації тут дуже великі.
