Національна кухня Греції неймовірно різноманітна та дуже корисна. Справа в тому, що греки вживають в їжу багато свіжих фруктів та овочів, а рибу готують - свіжопійману. Тут із цим немає проблем.
Що варто спробувати у Неос-Мармарасі, так це звичайно традиційні страви: мусаку та сувлаки. Мусака є свого роду запіканка з різних слоїв: спочатку баклажани з оливковою олією, після баранина з помідорами, далі соус бешамель. Іноді в страви входять гриби, картопля або кабачки.
Ще одна національна страва Неос-Мармараса – це сувлакі. Невеликі шашлики зі свинини на тонких шпажках. Найчастіше їх подають разом із шматочками лимоном та білим хлібом. Як не дивно, така страва вважається в Греції своєрідним фастфудом, і ним можна поласувати в будь-якому закладі.
