Смачна їжа — пристрасть критян, але пристрасть не страшна для фігури. Існує навіть таке поняття, як «критська дієта». Основні її складові — зелень, фрукти, овочі, бобові, сири, м'ясо, дари моря, вино і, звичайно ж, оливкова олія.
З перерахованих вище продуктів у ресторанах Ханьї вам приготують:
салат Χωριάτικη (хор'ятики), що відомий нам як «Грецький». Тут ви зможете відчути справжній смак цієї страви зі свіжими оливками та фетою, що практично не експортується Грецією в інші країни. Ціна — від 3 EUR;
σουβλάκι (сувлаки) — смажена свинина, рідше баранина, м'ясо курки та риба. Найчастіше цю страву подають у вигляді шашличків на дерев'яних шпажках καλαμάκι (каламаки) або в хлібі піта з картоплею-фрі та помідорами. Ціна — від 2 EUR;
μουσακάς (мусака) — листкова запіканка з баранини, баклажанів та томатів, з соусом із молока, сиру та яєць, яка нагадує лазанню без тіста. Ціна — від 4 EUR.
Страви з баранини та козячого м'яса у «грецькій Венеції» готують на 5+. Ціна — 10–15 EUR. Зазвичай страву приносять з гарніром, салатом і дзадзики — густим йогуртом з часником, огірками та приправами, який намазують на хліб.
Любителям екзотики радимо замовити виноградних равликів, приготовлених у вині та з розмарином. Також варто скуштувати у Ханьї дари моря: восьминога на грилі, смаженого кальмара, варені креветки з томатами та смаженим сиром, а також омарів, кефаль, дорадо, сардини, каракатицю та ін. Більшість морепродуктів коштують близько 10 EUR. Якщо хочеться всього потроху — беріть асорті. Вийде близько 12–18 EUR.
У Ханьї дуже люблять сир. Його додають до салатів, м'ясних, рибних страв тощо. Особливою любов'ю на острові користується твердий сир грав'єра, сир для гарніру з локшиною кефалотирі, білий сир з овечого молока з низьким вмістом холестерину Мізітра, сир з козиного молока кефалографіра. Крім них, з молочних продуктів варто скуштувати морозиво з козиного молока та критський йогурт (з медом).
З міцних напоїв у Ханьї вживають анісову горілку узо, рецину (біле сухе вино з післясмаком хвої), метаксу (бренді з додаванням вина, ароматних трав, спецій), виноградний самогон раки. Останній часто приносять як комплімент від закладу наприкінці застілля. З безалкогольних напоїв у місті популярні свіжі соки і, звичайно ж, фраппе — холодна кава, що часто подається з льодом, молоком і цукром (1,5–2 EUR).
