Місцеві страви Берліна

Пиво та ковбаски? На цьому гастрономія Берліна не закінчується!

Виїхати з Берліна голодним неможливо в принципі — особливо будуть задоволені м'ясоїди! Айсбайн (варена в пиві свиняча рулька), берлінська відбивна котлета, смажена у фритюрі грудинка на реберцях, айнтопф (густий суп з копченостями), ковбаски та сосиски на грилі з квашеною і тушкованою капустою з каррі - все це можна замовити практично в кав'ярні.

Найекзотичніший для нашої людини варіант — закуска Hackepeter — сирий м'ясний фарш із яйцем та перцем, який намазують на хліб.

Запивати, звичайно, будемо пивом — фірмовим білим або пікантним Berliner Kindl (пиво в маленьких пляшечках із ягідним або м'ятним сиропом). На кавоманів чекають у кафе Берліна 150 сортів кращої кави — до них обов'язково замовте знамениті млинці по-берлінськи з мармеладом або вишневий штрудель.

Ще одна гордість Берліна — фастфуд, його треба шукати поблизу станцій метрополітену чи на вокзалах. Ситно перекусити можна за 3-4 EUR. Наприклад, на станції «Фрідріхштрассе» переважає азіатська та африканська кухні — роли, бутерброди з морепродуктами, м'ясо в рисовому папері, локшина та фруктові салати.

Район станції біля Зоопарку «окупований» китайцями — тут за 4 EUR можна перекусити знаменитою локшиною з куркою чи креветками у картонних коробках. А ось справді німецький фастфуд варто шукати на Центральному вокзалі — тут і карівурст, і м'ясні запіканки-леберкейзе з булочками, і віденські тістечка.


tripmydream — туристичний сервіс, який допомагає підібрати, проаналізувати та придбати найкращі пропозиції перельоту та проживання в будь-якій точці світу. Вся необхідна інформація для мандрівника — саме тут!