Історично так склалася, що національна кухня Німеччини стоїть на трьох китах: квашеній капусті, пиві та ковбасці. Предметом національної гордості вважаються баварські ковбаски та сосиски. Без традиційної капусти не обходиться жодне гуляння, а пиво настільки смачне, що спробувати його мріє кожен.
На цих стравах кухня Баден-Бадена не обмежується. Найулюбленішими ласощами місцевих жителів вважається свинина, з якої готують понад 1500 видів різних ковбасок. Тут можна навіть скуштувати страви із сирого фаршу.
В якості гарніру, як правило, використовують бобові, рис або тушковані овочі. Зайшовши до одного з численних місцевих кафе, варто обов'язково скуштувати страви з яєць. Найпопулярнішими з них вважаються фаршировані яйця, яйця з картоплею, омлет з копченим оселедцем, а також яєчня з беконом.
Поряд із цими стравами, традиційними стравами Баден-Бадена вважається копчений окіст і пиріг. Головний напій – пиво тут можуть пити на сніданок, обід та вечерю. Іноді його п'ють навіть замість води, щоб угамувати спрагу. Вино, як і пиво, входить у розряд популярних напоїв у німецькій кухні.
