Ресторани Юлляса — це серце лапландської кухні. Незалежно від того, потрапите ви в найкращі ресторани Юлляса або скромний домашній ресторанчик, вам запропонують жарке з оленини, м'ясо глухаря, ведмежатину, морошковий суп і, звичайно, різноманітні рибні страви. Тому російські ресторани в Юллясі просто не в змозі конкурувати різноманітністю місцевої та європейських кухонь. Наприклад, Saaga Buffet, який працює при готелі Yllas Saaga, балує відвідувачів не лише європейськими та скандинавськими стравами, а й вишукуванням латиноамериканської кухні.
До речі, найкращі кафе Юлляса теж розташовані у цьому готелі. Пиво та до пива пропонують у Saaga Pub & Café, неспішно випити чашку кави біля каміна можна в барі Takka, а провести ніч під звуки сучасних хітів у нічному клубі Saaga Bar. Прийнятні ціни в кафе Юлляса Yllaksen Pihvikeisari, Kotaravintola Sarakka, Bistro Hissi.
Недорогі ресторани Юлляса теж балують гостей м'ясом та рибою у різних варіаціях, а також десертами з лапландських ягід. При цьому ціни у ресторанах Юлляса порівняно невеликі. Наприклад, у ресторані Rouhe найдорожча страва коштує 30 EUR. Це смажена на грилі вирізка яловичини, яка подається з у фритюрі зі смаженими овочами, картоплею, маринованими артишоками, тигровими креветками та соусом чабер на основі червоного вина.
Збирають чудові відгуки ресторани Юлляса, розташовані на схилах гори Юлляса. У них не тільки можна смачно підкріпитися, а й насолодитися шикарними краєвидами на Лапландський ландшафт. Наприклад, з вікон ресторану «Юлляскамі», найвищого ресторану Фінляндії, в ясну погоду видно околиці на відстані 80 км.