Ресторани Рука не обмежуються територією курортного містечка. Їх можна знайти на схилах, де гостям пропонується перекусити під час катання. Є заклади громадського харчування на околицях, де стоїть чимало котеджів для проживання. Регіон Рука-Куусамо налічує не менше 60 ресторанів, кафе, піцерій та барів.
Як дорогі, так і недорогі ресторани Рука пропонують переважно традиційну європейську кухню. Обов'язковий елемент меню – місцеві лапландські страви. За відгуками в ресторанах Руки Piste, Rukahovi, Kaltiokivi подають шикарні страви з оленини, ведмежатини, зайчатини, іншої дичини.
У регіоні чимало озер, тому найкращі ресторани Рука, як, наприклад, Rukan Kuksa, пропонують гостям сигу на шампурі, вершковий суп із тріски, фаршировану ряпушку та багато іншого. Не кажучи вже про ягідний мармелад, желе та настоянки. Кращі кафе Руки – це так звані швейцарські бістро, де вас побалують м'ясними стравами та гарячими напоями.
