Що спробувати в Копенгагені
Датчани люблять їсти багато та смачно. Основу місцевої кухні складають морепродукти, з яких готують як супи, так і другі страви. Але не забувають тут і про м'ясо. У Копенгагені ви зможете спробувати дуже популярну в цій країні смажену свинину з капустою, свинячу печінку зі смаженою цибулею, печінковий паштет, шпик по-датськи (сало з овочами), солону курку з ананасами та багато іншого.
Ще одна датська страва, відома у всьому світі, — смьорребрьод. Це лише бутерброд, але не поспішайте здивовано пожимати плечима! Такої смакоти ви не знайдете більше ніде!
Їжа в Копенгагені
Датські бутерброди сміливо можна назвати витвором мистецтва завдяки їхній багатошаровій начинці. Із чого вона складається? Та з чого завгодно! Краби, риба, раки, шинка, копчений окіст, сир, цибуля, анчоуси... Вся ця пишнота укладається один на одного та поливається майонезом. Їдять смьорребрьод за допомогою ножа та вилки.
Національна кухня в Копенгагені
Оцініть і місцеві солодощі: ред-грез-мез-флезе — суп-кисіль з ягід і збитих вершків, яблучний пиріг зі смородиновим желе та збитими вершками.
З напоїв тут популярна кава, яку вам подадуть з апетитними булочками, пиво (місцеві п'ють його у величезних кількостях і з будь-якого приводу), глогг (місцевий аналог глінтвейну) та горілка.
