Якщо ви любите свіжі овочі та фрукти, морепродукти та м'які сири, оливки та ароматні м'ясні страви, вино та східні солодощі, ви напевно отримаєте масу задоволення від тісного знайомства з місцевою кухнею. Тим більше, що в ній оригінальним чином переплелися традиції грецького, арабського, англійського та турецького кулінарного мистецтва.
Наприклад, варто спробувати кілька різновидів турецької піци — лахмаджун та піде, а потім перейти до дегустації грецької мусаки (запечені баклажани, баранина, картопля, сир із соусом Бешамель) та клефтико (баранина, запечена у спеціальній печі). Як закуску замовте дзадзики (несолодкий густий йогурт з огірками, м'ятою та часником), а на десерт візьміть гліку (фрукти, зварені в цукровому сиропі).
