Знайти в Брюгге ресторани чи кафе — завдання, з яким впорається навіть немовля. Вони тут щокроку: від невеликих кіосків з картоплею-фрі до фешенебельних ресторанів високої кухні. Щоправда, треба враховувати, що чим ближче до центру розташовані ресторани Брюгге, тим вище ціни на меню. До того ж дорогі ресторани та бари не відкриваються раніше 18.00, але й працюють допізна. Серед них можна назвати Park Restaurant, Visscherie, Hertog Jan, Den Gouden Harynck, Le Mystique – Relais & Chateaux. Ціни у цих ресторанах Брюгге встановлені в середньому на 150 EUR на двох.
За відгуками туристів, найкращі ресторани Брюгге — це Park Restaurant, pro Deo, Pomperlut, де пропонують страви французької, бельгійської та європейської кухонь, а також грецький ресторан The Olive Tree, стейк-хаус Ribs'n Beer. Відпочиваючі рекомендують відвідати такі недорогі ресторани Брюгге, як вегетаріанські заклади Hashtag Food та Bocca, ресторан бельгійської кухні Soup або угорської Kurtos Bakeshop, індійської Taj Mahal. Середній чек у цих закладах становитиме приблизно 10-12 EUR. Але, за відгуками, ці ресторани Брюгге пропонують винятково смачну їжу.
Якщо вас цікавлять недорогі заклади, де можна випити чашку чаю або кави зі смачними десертами, рекомендуємо такі найкращі кафе Брюгге, як Oliviers Chocolate Shop & Bar, GingerBread Bagel Coffee and Tea House, Blackbird, Tonka, Tea-room De Proev. У них можна знайти невелике меню для перекусу, причому ціни у цих кафе Брюгге є більш ніж помірними: середній чек становить близько 8 EUR.
Обов'язково рекомендується заглянути до одного з численних пабів міста, де часто вариться власне пиво. Серед них варто відзначити популярний серед туристів 't Brugs Beertje, найстарішу в місті таверну Vlissinghe, прихований від поглядів De Garre.