Що спробувати в Мадриді
Кращі кафе Мадриду гостинно пропонують туристам скуштувати традиційні страви іспанської кухні. Зверніть увагу на ароматні та дуже ситні горохові супи-пюре з ковбасою, щедро приправлені перцем та прянощами.
Інша традиційна перша страва, яку варто скуштувати в Мадриді, це холодний суп гаспачо, для приготування якого використовуються свіжі овочі, насамперед помідори. Також іспанці люблять різноманітні овочеві та м'ясні юшки в горщиках, шинку, мариноване м'ясо в червоному вині, прожарене на вугіллі.
Їжа в Мадриді
Ще одна національна іспанська страва — паелья. Готується із рису, підфарбованого шафраном, з додаванням оливкової олії. Крім цього, в паелью можуть додаватись морепродукти, овочі, курка.
Ну і, побувавши в Мадриді, неможливо не скуштувати знаменитий хамон — сиров'ялене свиняче стегенце. Хамон буває різних видів та дуже відрізняється за ціною. Але навіть якщо ви купите або замовите в ресторані найдешевший, все одно отримаєте велику насолоду.
Можете замовити й улюблену страву короля Хуана Карлоса — тортилью. Це всього лише смажена картопля, залита яйцями, але в Іспанії вона дуже популярна.
Відгуки про ресторани Мадриду свідчать, що тут можна поласувати різноманітними стравами з морепродуктів, які доставляються з середземноморського узбережжя.
А запити ситну вечерю можна сангрією — середньоалкогольним напоєм на основі червоного вина з додаванням шматочків фруктів, цукру, а також невеликої кількості бренді та сухого лікеру.
