1. Острови
Мабуть, саме своїми островами Хорватія примітна насамперед, адже тут їх понад тисячу! Якщо захотілося релаксу та тиші, сміливо вибирайте будь-який з них і вперед – насолоджуватися мирним острівним життям, морем та природою.
Наприклад, на острові Крк чудові пляжі та красива природа. Сміливо влаштовуйте прогулянки лісом і неодмінно заберіться на скелясті скелі, щоб побачити виноградники та оливкові гаї, що розстилаються біля ваших ніг. А далі, спустившись на землю, досліджуйте історичні пам'ятки найстарішого міста на острові Башка.
Острів Корчула — це вікові соснові ліси, цілюще повітря та чисті пляжі у затишних бухтах. На острові варто заїхати в однойменне місто, щоб подивитися монастирську ризницю, експозицію полотен Леонардо да Вінчі та Якопо Тінторетто, багату колекцію ікон та обов'язково «Морешку» — старовинну лицарську танець-виставу XV століття, яку влітку тут ставлять щотижня.
Ну, а якщо ви жити не можете без сонця, вам потрібно на Хвар - найсонячніший з островів Хорватії. Приїжджати сюди найкраще в червні, коли всюди цвіте лаванда та рожевий олеандр, наповнюючи острів найтоншими пахощами, а погода просто ідеальна для відпочинку.
На Хварі варто відвідати містечко Єлса з піщаними пляжами та красивою піщаною бухтою Мілна, півострів Главицю з термальною лікарнею Соліні та найстаріший громадський театр у Європі (1612 року), а також захопитися місцевою архітектурою, відвідавши кафедральний собор, де зберігається старі майстри і багата колекція ікон.
2. Міста Хорватії
Дізнатися справжню Хорватію можна, лише поїздивши її містами. Повірте, ви не пошкодуєте! Чи будуть це старовинні основи історії, такі як Пореч (один із ранніх центрів християнства в Європі — з прекрасними церквами і храмами), Загреб, Спліт та Дубровник, або острівні Муртер та Йезера зі своїм особливим провінційним колоритом, у вас буде унікальний шанс на власні очі переконатися у красі Хорватії та з головою поринути у неповторну атмосферу цієї країни.
3. Хорватські пляжі
Хорватські пляжі задовольнять навіть найвибагливішого туриста: всі вони дуже чисті, з розвиненою інфраструктурою, багато хто відзначений Блакитним прапором. У північній частині узбережжя пляжі скелясті та подекуди галькові, а ось у середній частині та на півдні можна знайти піщані.
З найпопулярніших — Vela Plaza поряд із курортом Башка та Rupa у Малинську, який ідеально підійде для відпочинку всією родиною (усі на острові Крк). Якщо ж ви хочете не тільки відпочити, а й оздоровитися, вирушайте на східне узбережжя Крк, на пляж Soline, відомий своїми грязями.
Для тих, хто гальці віддає перевагу ніжному пісочку та всіляким зручностям, підійдуть Rajska plaža (острів Раб), Crni molo у Цриквеніце, Bijeca у Медуліні та Crvena luka біля Біограда.
4. Національна кухня
Хорватська кухня - це справжній гастрономічний калейдоскоп традицій та особливостей кухонь сусідніх країн. За «спеціалізацією» її можна поділити на два регіони: Центральний (Загреб та Славонія) та Адріатичний (Істрія, Далмація, Дубровник).
Центральний регіон традиційно славиться своїми м'ясними стравами, особливо яловичиною, ягнятиною та птицею. На тутешню кухню вплинули турецькі та арабські гастрономічні традиції, а також кухні Угорщини та Австрії.
Тут варто скуштувати пршут (в'ялений свинячий окіст) і при цьому порівняти далматський та істарський варіанти цієї страви. Різниця в тому, що далматську коптять на вугіллі, а істарську в'ялять на морському вітрі та сонці. Подають пршут дуже тонко нарізаним, з овечим сиром, оливками та цибулею.
З інших традиційних страв центрального регіону — скронечці бігавиці (м'ясо ягняти з кислим молоком) та далматська паштицада (тушкована яловичина у винному соусі з галушками).
А ось любителям дарів моря варто вирушити на узбережжя Хорватії, щоб спробувати бродить (рибне рагу з гострими спеціями та червоним вином, яке подають з кукурудзяною кашею) або чорний рижот (страва з рису з морепродуктами та чорнилом каракатиці). А на десерт візьміть міджмурську гибаніцу - це листковий солодкий пиріг з начинкою з сиру, яблук, маку та горіхів.
5. Історія Хорватії
Хорватія — живий музей просто неба з багатою історичною спадщиною. І звичайнісінька прогулянка може обернутися справжньою екскурсією місцями «історичної слави».
Поколісіть по старовинних містах країни — Дубровнику, Рієці, Ровіню чи Спліту, відвідайте руїни стародавніх фортець, храми та палаци. З найкращих must-seе — палац Діоклетіана у Спліті, амфітеатр у Пулі, Княжий палац у Дубровнику та фортеця Кліс.
6. Традиційні хорватські сувеніри
Везти з кожної подорожі магнітик чи іншу туристичну дрібницю вже стає моветоном. А от якщо дійсно хочете приємно здивувати друзів та рідних, краще купіть їм щось особливе.
У Хорватії це, наприклад, місцеві вина (чи жарт, у країні їх офіційно понад 700 видів!). Це можуть бути настоянки на травах («Сливовиця», «Травариця»), традиційні столові вина або відомий вишневий лікер «Мораскіно».
Славиться Хорватія та своїми солодощами. Звідси варто привезти джем із сухого інжиру, мед із квіток календули, пряний шоколад із перцем чи знамениті хорватські тістечка «Ліцитарське серце» (медові пряники, розписані та прикрашені ліпними квітами та фігурками).
Непоганий варіант — головка традиційного овечого пазького сиру, який вимочують в оливковій олії із пряними травами.
Ну а для любителів усіляких «красивостей» підійдуть національні прикраси морчичів: кулони, сережки, брошки та підвіски у формі голови мавра з білою чалмою (вважається оберегом моряків та рибалок), а також мережива, виготовлені місцевими умільцями.
7. Активний відпочинок
Хорватія буде цікава і тим мандрівникам, які надають перевагу активному відпочинку святому лежанню на пляжі. Так, велосипедисти, напевно, оцінять веломаршрути Хорватії: «Шлях Іна» та «Світи Мартін» — у континентальній частині країни (29,5 та 35 км відповідно); "Доріжка трюфелів" (35 км з асфальтовим і гравійним покриттям) - в Істрії, від Бузету через Сень і Малу Хубу, "Дорожка Казанова" - від Врсарі через Фунтану та Лімський канал до Мараса. У Далмації — маршрут із смішною назвою «Гірня Банда», а також Польський маршрут та Колан.
І, звичайно, не обійтися без споглядання морської краси. Мальовнича прибережна лінія Хорватії робить її ідеальним місцем для дайвінгу: це і печери Мале Сракане біля острова Лошинь, і археологічні розкопки Савудрія біля Умага, і вражаюча краса флора і фауна Ражнича, що біля Корчули, і нічний дайвінг.
Без розуму від гір? Тоді вам підійдуть гірські маршрути. Вирушайте підкорювати вершини в національний парк Північний Велебіт, на стежку Премужич — там з вершини відкривається чудовий краєвид на хорватські острови Крк, Раб, Паг і Првіч. Хочете маршрут легше? Тоді вам в Учку (Істрія), де знаходиться найвищий оглядовий майданчик, якому вже 100 років, чи національний парк Рисняк.
8. Чудова природа
Природа Хорватії закохує в себе з першого погляду і назавжди: скелясті стрімчаки, піщані бухти, хвойні ліси та гори так і приваблюють до тривалих прогулянок. Найкращі місця для знайомства з місцевими красами – національний парк «Плитвицькі озера» у Північній Далмації. Найчистіші озера, оточені хвойними та буковими лісами, водоспади та печери – справжній рай на землі!
Любите море? Тоді вам у заповідник Бріуни на однойменних островах. Тут можна не лише насолодитися первозданною природою, а й подивитися на руїни давньоримської вілли і навіть флотилію венеціанських кораблів, затоплених біля берегів архіпелагу.
9. Карнавал у Рієці
А ви знали, що у Хорватії є свій карнавал? Ні? Тоді ви матимете шанс це виправити.
Щороку в другій половині січня у місті Рієка проводиться карнавал, який триває близько місяця. Історія цього святкування бере початок у 1982 році, і з того часу карнавал Рієкі — традиційно одна з найбільших подій країни. Особливість цього карнавалу у цьому, що у ньому змішалися як європейські карнавальні традиції (переважно венеціанські та австрійські), і елементи старослов'янської культури. Так що не пропустіть можливість не тільки побути глядачем, а й чому б і ні?! - самому влитися в строкатий натовп ряжених у святковій ході.
10. Єдиний у світі морський орган
Так-так, є в Хорватії таке диво! Почути його можна на набережній міста Задар, а точніше сама набережна і є тим самим органом. Як так? Так, дуже просто! Вся справа в тому, що в ступені набережної вмонтовані труби різної довжини, діаметра і нахилу, які при попаданні вітру в них видають красиві мелодійні звуки.
Приємної подорожі!
Вигідні авіаквитки з Києва в Спліт ви можете придбати через наш сайт.
Також читайте:
10 найкращих пляжних курортів Європи для відпочинку з дітьми
