8 речей, які не варто робити в Стамбулі

Сіміт – найвпізнаваніша турецька випічка і той самий апетитний бублик, який ти вже не раз бачив(-а) в Instagram. Спробувати його і, звичайно ж, сфотографувати на тлі мінаретів або Босфору – обов'язкове завдання для кожного мандрівника.

Гуляючи по місту ти напевно зустрінеш безліч червоних візків з сімітами і зможеш придбати сіміт прямо там, але врахуй, місцеві так не роблять. Справжні і найсвіжіші сіміти потрібно купувати зранку в пекарнях, так як за пару годин лежання на прилавку вони черствіють і втрачають свої чарівні смакові властивості.

Наразі в Стамбулі збереглося близько 60 традиційних загальних лазень – хамамів. Здавалося б, обирай будь-яку. От тільки біда в тому, що частина з них це типовий атракціон для туристів. Особливо багато таких лже-лазень в районі Фатіх, тому не рекомендуємо довіряти закликальникам і вестися на першу-ліпшу пропозицію. Краще заздалегідь почитай про лазні, які знаходяться у зручному для тебе районі і обери найкращу.

Перефразовуючи відомий вислів, хорошому ресторану така активна реклама не потрібна. Особливо багато таких наполегливих вусатих чоловіків в районі Галатського мосту. І якою б привабливою не була перспектива з'їсти рибку з видом на Мертве море – не ведися. Є місця з видом не гірше і риба в них тебе точно не розчарує. Декілька з них ми вже згадували в цьому матеріалі.

Кататися по Босфору на туристичних човнах

Можна, звичайно, і на такому кораблику покататися, вид від цього не зміниться, але набагато дешевше буде зробити це на міському поромі. Запам'ятай ці назви: Йєнікапи, Еміньоню, Халич, Бешикташ, Кадикей, Уськюдар і Каботаш – все це – назви причалів від яких ти зможеш відчалити. Розклад поромів дивись на сайті sehirhatlari.istanbul/en

Кава в Туреччині зведена в культ. Чи жарт, перша кав'ярня тут з'явилася ще в 16 столітті. Місцеві кавові бариста враховують всі тонкощі приготування цього ароматного напою – від якості зерен до розміру турки. Це ціле мистецтво! Так що вже постарайся не ображати творців, замовляючи який-небудь американо або лате.

Обирай кав'ярню до душі і насолоджуйся справжньою кавою по-турецьки.

У парку Каддебостан (Caddebostan) візьми на прокат велосипед і прокотися на ньому по набережній, насолоджуючись розкішним видом на Мармурове море, Босфор і Принцеві острови.

Не торгуватися

Навіть, якщо у тебе ще ні разу не було такого досвіду і ти не знаєш як це – зараз саме час. Повір, ніхто на тебе не образиться і не вважатиме це за нахабство, навпаки – торгуватися тут – священна традиція. Того і дивися, увійдеш в кураж і тебе буде вже не зупинити!

Величні мечеті, галасливі базари, могутні фортеці, і витончені палаци, щоб оглянути всі визначні пам'ятки Стамбула не вистачить і десяти поїздок. Тому відразу по приїзду вимкни внутрішнього control freak і відкинь це непереборне бажання побачити все. Вибери кілька найцікавіших місць, а потім видихни, випий чашечку ароматної кави, з'їж сіміт і дозволь Стамбулу відкритися тобі у всій красі.