Національна кухня Бразилії не залишить байдужими гурманів та поціновувачів смачної їжі. Її сформувало змішання багатьох смаків і традицій, зокрема місцевих особливостей. У Бразилії люблять смачно поїсти. Ви без проблем знайдете об'ємні страви з рису та маніоки, чорної та білої квасолі. Тут на честі ситні овочеві та м'ясні страви, супи, салати, рагу. Навряд чи ви залишитеся голодними, і, напевно, знайдете саме те, що підходить вам.
Серед популярних у Параті національних страв, які можна знайти у будь-якому ресторані, фейжоада (асорті з квасолі, борошна, м'яса та овочів), шашлики шураско (або шурашка), гостре рагу ембалайя, виготовлене з перцю, цибулі та м'яса. З того, що варто спробувати в Параті — морозиво різного виду та смаку в одній із численних кав'ярень.
А ще пам'ятайте, що справжню бразильську каву п'ють міцною і несолодкою. Серед популярного алкоголю – міцний ром, бразильське пиво, очеретяна кашаса. А ще лимонний коктейль «Кайпірінья», відомий на всьому узбережжі від Ріо-де-Жанейро до Сан-Паулу.
