Національна кухня Шрі-Ланки має таку особливість, як гострота страв. Якщо ви любите перець чилі, або інші пекучі спеції, то національні страви в Бентоті припадуть вам до душі, багато страв ви захочете замовляти знову і знову.
Якщо ваші смаки схильні до ніжнішої їжі, то варто заздалегідь подивитися склад приправ до страв, або ж уточнити їх у офіціанта, який порадить вам те, що принесе вам більше задоволення, і збереже ваші смакові рецептори в спокійному стані.
У стравах ланкійців часто використовується рис. Якщо ви вегетаріанець, то кухня Шрі-Ланки, саме те, що вам потрібно, адже тут рідко готують страви з м'яса та риби, але все ж таки вони присутні.
Щодо місцевих напоїв, то тут популярний арак, або його ще називають кокосовою самогонкою, тільки не захоплюйтеся, адже це дуже міцний напій.
На курорті ви знайдете безліч фруктів, тому можете досхочу наїстися бананами, апельсинами, кокосовими горіхами, авокадо та ананасами.
Практично для всіх страв, як м'ясних, так і рибних, застосовується каррі. Місцеві жителі готують його за особливим рецептом, попередньо підсмаживши.
Дуже популярною стравою є карибат. Замислюєтеся, що варто спробувати у Бентоті? Спробуйте саме цю страву. Що таке карибат? Карибат – це рис із кокосовим молоком. Таку страву найчастіше обирають на сніданок.
Саме для вас передбачена можливість поїсти не лише страви національної кухні, а й щось рідніше зі страв європейської кухні.
