Кажуть, що такого поняття, як «національна кухня Монако», не існує, тому що всі страви у князівстві належать до французької чи італійської кухні.
Справді, завдяки сусідству цих держав традиційні страви Монако є оригінальним міксом середземноморських кулінарних традицій. Є хороший спосіб дізнатися, чи це так насправді: поїхати в Монако і скуштувати найкращі страви країни.
Монегаскі — відомі любителі здорового харчування, тому можете бути впевнені у свіжості та високій якості продуктів у будь-якому кафе чи ресторані Монако.
Найпопулярнішими є страви з риби та морепродуктів, салати, заправлені оливковою олією та присмачені різноманітними травами, та сардини у різному приготуванні.
Якщо ви - любитель піци, замовте її своєрідний місцевий аналог під назвою пісалад'єр. Для швидкого перекусу підійде також банья - високий бутерброд з анчоусами, каперсами, помідорами та оливками.
Цікаво, що у Монако немає великого вибору молочних продуктів. Єдине, що люблять самі жителі князівства, це сир. Обов'язково спробуйте моцареллу та рокфор, приготовлені в Монако!
