Що спробувати у Сеулі
Корейська кухня смачна та різноманітна. Задавшись питанням, де поїсти в Сеулі, ви зможете вибрати для себе численні кафе, бари і, звичайно, ресторани з корейськими, європейськими стравами.
Якщо говорити про основні особливості кухні Південної Кореї, слід згадати про те, що тут вживають багато рису, морепродуктів і овочів. Страви зазвичай щедро приправляють спеціями, та й взагалі, місцеві жителі небайдужі до гострих закусок. Популярна національна страва – кімчі (маринована капуста).
Їжа в Сеулі
З рибних страв радимо скуштувати різні тхвігіми (обсмажена в клярі риба), пхачжони (млинці з додаванням морепродуктів), хве (тонко нарізана сира риба), меунтхан (суп, зварений з труни).
Корейці не відмовляють собі і в м'ясі — у меню представлено безліч страв із яловичини, свинини та курячого м'яса. Наприклад, кальбі, яке готується з яловичини чи свинини. Акуратно нарізані шматочки маринованого м'яса обсмажуються у соусі та їдять із приправами.
Корейська кухня в Сеулі
Спробуйте і пулькоги - солодке м'ясо, засмажене в соусі і подається з різними приправами. Цікаво буде скуштувати самгетхан — суп із курки, фаршированої рисом, женьшенем та плодами жужуба.
Потрібно спробувати в Сеулі
Страви, приготовані з м'яса собаки, також в честі, але це зовсім не повсякденна їжа, а навпаки, досить рідкісний продукт.
Місцеві алкогольні напої — зазвичай продукт переробки рису (рисова горілка або пиво).
