Незважаючи на те, що Пунта-Кана знаходиться на узбережжі острова, рибні страви тут не в пошані. Виною тому надто високі ціни на морепродукти. Натомість національна кухня Пунта-Кани пропонує багато страв із м'яса. В основному з козлятини, оскільки тропічні ліси заселені дикими європейськими козами.
Національні страви в Пунта-Кані дивують європейців звичними для них інгредієнтами у незвичному поєднанні та смаку. У меню практично кожного ресторану входять такі страви, як ла бандера (тушковане м'ясо з рисом, овочами, червоною квасолею та особливо просмаженими зеленими бананами), сан кочо (бульйон, приготовлений на основі різних овочів та кількох сортів м'яса), коміда краолла (рис з бобами та тушкованим курячим м'ясом), таїно (оладки, начинені рибою або м'ясом). Але можна знайти на курорті ресторанчики, де пропонують російські, китайські, японські та європейські страви.
Що варто спробувати в Пунта-Кані, так це знаменитий домініканський ром марок Бермудес, Барсело, Бругаль. З нього готують приголомшливі за смаком коктейлі. Для дітей готують масу різноманітних молочних коктейлів, найчастіше на основі фрешів.
