Що спробувати у Ванкувері
Навряд чи вам хтось точно скаже, що є національною кухнею Канади. У зв'язку з історичними особливостями вона увібрала в себе особливості англо-американської кухні з рясним вкрапленням кулінарних традицій інших країн світу.
Але саме цю національну строкатість туристи сприймають як традиційну кухню країни. У будь-якому місті, у тому числі і у Ванкувері, можна знайти величезну кількість ресторанів, що спеціалізуються на різних кухнях світу.
Але можна сказати, що традиційні страви Ванкувера — страви з м'яса, приготованого цілком або шматочками. Також великою популярністю користуються буженина, сири, паштети. І, звичайно ж, центральне місце на кухні Ванкувера займає знаменитий канадський кленовий сироп - виключно чистий, без добавок, згущений весняний сік канадського цукрового клена.
