Особисте враження

Зберігаємо позитив: відверта історія українця про карантин в Римі

Українець Андрій Злотко вже давно живе в Римі. У нього є дружина, двоє дітей і кілька піцерій у вічному місті. Ресторатор, який, до речі, знімався в "Экспатах. Рим ", відверто розповів, як проходить карантин в італійській столиці і назвав головні плюси ізоляції. Як не зійти з розуму вдома і не втратити віру в хороше, дізнавайся в матеріалі.
25 березеня 2020
АВТОР: Андрій Злотко
1
5 хв

Друзі, нагадуємо, що вже є суперзручний додаток для iOS, який вже доступний у App Store

Завантажуйте, спробуйте та залишайте свої відгуки!

Андрій Злотко
Ресторатор

КАРАНТИН У РИМІ

Карантин у Римі триває вже два тижні, сьогодні 15-й день, здається. На вулицю виходити дозволяється, але можуть оштрафувати, якщо вештаешся там без діла. Я, якщо їду, то на роботу або за покупками продуктів. Так дозволяється. А є багато людей, які займаються спортом, у парках бігають, то їх вже починають трохи штрафувати. Спочатку входи в парки стрічками перекривали, але люди ці перешкоди спокійно переступали, тому зараз взагалі поставили паркани. Не всі розуміють, що коронавірус — це серйозна штука. Я так бачу, що в Україні зараз це теж ще не всі зрозуміли.

В Італії за два тижні вже 63000 хворих. Чому тут настільки складна ситуація? У країні багато літніх людей, а ще італійці — вони ж такі: постійно цілуються, обіймаються. У них така звичка. Плюс вони не відразу поставилися до проблеми серйозно. Як і деякі українці зараз, сприйняли ситуацію, як відпустку, почали влаштовувати пікніки. А треба було сидіти вдома.

АДАПТАЦІЯ БІЗНЕСУ

У мене в Римі три піцерії. Я закрив одну, а дві працюють. Тому повинен їздити туди на авто. Треба заробляти. Ми зараз працюємо на доставку. Тепер двома піцеріями покриваємо ту зону доставки, яку раніше покривало три піцерії. І, знаєте, доставка у мене піднялася. Нормально так піднялася. Ми навіть деколи відмовляємося приймати замовлення. У минулу суботу не могли впоратися з усім. Багато замовлень скасували.

Працюємо ж зараз не в повному складі. У суботу було в двох піцеріях 25 осіб. І ми не встигали. Інша команда на карантині. А тим, хто залишився, ми повидавали маски, всі в рукавичках, звичайно. Це обов'язково. Ми максимально дотримуємося технічних норм. Робота йде.

undefined
Автор фото - Андрій Злотко

ІЗОЛЯЦІЯ

Моя дружина і мої діти сидять вдома вже третій тиждень. Вийшло так, що за тиждень до карантину мій син захворів. Тому дружина з ним залишалася вдома. А потім почалася вся ця історія. І цікаво, що як тільки школу закрили, малий раптово одужав (сміється). І ось моя дружина вже три тижні з дому не виходить. Але нічого.

Карантин — це прекрасна можливість вивчити щось нове і поспілкуватися. У мене діти припинили лаятися. Знаю, що це швидше виняток з правил. Багатьом вдома складно знаходитися разом цілодобово. Тут в Італії писали, що після завершення карантину буде аншлаг у фірмах, які розлученнями займаються. Ще був прикол. Один мужик виставив аркуш паперу в машині з текстом: "Я буду проводити карантин в машині, тому що з жінкою у хаті не зможу".

А ще один сказав: "А чому я зараз маю від своєї дружини триматися на метровій дистанції, якщо в останні роки я тримався від неї в п'яти метрах"?

Люди намагаються рятуватися гумором, вони жартують. З одного боку — це добре, з іншого — вони спочатку до ситуації поставилися несерйозно. І зараз тут таке сталося.

ЯК ВДОМА НЕ ЗІЙТИ З РОЗУМУ

Варіантів море. Стільки ж можливостей дає інтернет. Ми, наприклад, знімаємо відео. Вся сім'я при справі. Навіть малі свій канал розкручують. Я нещодавно всьому Фейсбуку показав, як можна бігати вдома. За кілька днів моє відео набрало більше 10 000 переглядів.

А вчора я знімав відео для YouTube про те, як робити піцу в домашніх умовах. Коронавірус вже всіх дістав, хочу бути корисним людям.

undefined
Автор фото - Яна Злотко

Ну ми не тільки готуємо і їмо, але і спортом займаємося, вправи робимо. Віджимаємося, в планці стоїмо. Планую підкачатися, зараз в процесі. Справа в тому, що взимку я завжди набираю 20 кг, а до літа від усього цього позбавляюся. Такий дивний у мене організм. Тому буду на карантині активно працювати над собою, влітку ж треба буде фотографуватися на морі (сміється). Без цього ніяк.

БЕЗЖУРНІ СУСІДИ

Всі в 18:00 виходять на балкон, співають, включають музику. Ви, напевно, бачили це все в новинах? Біля моєї піцерії люди так проводять вечора щодня. В будинку навпроти виносять колонку, таку здоровенну, і рівно в шість включають музику на всю котушку.

Тому з сусідами все нормально. Хтось з розуму сходить, сидячи вдома, а хтось шукає рішення. У кожній ситуації треба бачити позитивні моменти. Вони є завжди.

ПЛЮСИ КАРАНТИНУ

Зараз є багато можливостей для того, щоб удосконалити своє життя. Під час кожної кризи є навіть шанс заробити. Є можливість посидіти, подумати, з сім'єю, провести час.

Думаю, ситуація з коронавірусом піде багатьом на користь. Людству потрібен був такий струс.

Люди вже задумалися, почали більше цінувати одне одного, повітря очистилося. Раніше в Римі в неділю або й серед тижня їздили машини з парними номерами, а в якісь дні — з непарними. А зараз рух припинився майже повністю. Через коронавірус ми побачимо зиму такою, якою давно не бачили. Світ був настільки перегрітий, а тепер у нього буде можливість відновитися.

А ЩО ПОТІМ?

Після налагодження ситуації ми сім'єю обов'язково поїдемо кудись відпочивати. Думаю, на травень сплануємо подорож на Сардинію або на Сицилію.

undefined
Автор фото - Yana Kozibroda

А ще буду розширюватися в плані бізнесу. Під час нашої зустрічі три роки тому Андрій Буренок мені сказав, що я обов'язково зможу масштабуватися. Так і сталося. В 2019-му я відкрив піцерію у Львові, в Київ дібрався і дві піцерії в Римі відкрив. Були у мене і невдачі, одну піцерію закрив, але я йду далі. Відкриваю в Києві ресторан на Подолі, вже закінчили ремонт там.

І хочу найближчим часом в Україні дистанційно робити власне борошно для піци (до цього я пересилав його звідси, багато закладів замовляють борошно в інших країнах, а зараз же кордони закриті). Це буде борошно для моїх ресторанів, для інших українських великих піцерій, а згодом і для експорту. Упевнений, що попит буде. Навіщо, наприклад, полякам купувати борошно в Італії, якщо у них буде можливість взяти його в Україні. Через паркан. Словом, я буду діяти. Не треба сидіти і чекати, що тобі держава щось дасть. Все від нас залежить. Як постелеш, так і виспишся, як то кажуть.


Хочеш подорожувати частіше?
280 000 передплатників вже отримують наші листи з авіаскідкамі до -85% і подорожують частіше.
ok
або
Сподобалась стаття?
😍
23
😂
2
😄
8
😐
🤔
1
😩
Розповісти друзям:
Коментарів немає
tripmydream — туристичний сервіс, який допомогає підібрати, проанализувати та придбати найкращі пропозиції перельоту та проживання в будь-якій точці світу. Вся необхідна інформація для мандрівника — саме тут!