Все включено: як з'явився формат all inclusive

All inclusive — формат відпочинку, коли у вартість путівки крім проживання входять безлімітне харчування в форматі шведського столу, споживання алкоголю та безалкогольних напоїв, а також певні послуги на території курорту.

Розповсюджені омани про «все включено»

Міф №1. Це для лінивих

У 1950 році Жерар Блітц (Gérard Blitz) створив на Майорці перший All inclusive курорт, який нагадував піонерський табір: гості жили в наметах, їли за спільним столом і брали участь у спортивних заходах. Так починалася мережа Club Med, яка виросла до 80 комфортабельних «містечок» в США, Мексиці, Азії, Африці, Південній Америці, Європі, Карибському басейні, на узбережжі Індійського океану і Багамських островах, а також на Близькому Сході.

Сьогодні шанувальникам такого формату відпочинку лежати біля басейну з коктейлем теж не обов'язково: їм пропонують проїхатися верхи, зануритися з аквалангом, зіграти в гольф або поло, встати на лижі, відправитися на риболовлю, навчитися керувати яхтою і так далі. Часто ці розваги включені у вартість путівки.

Міф №2. Це для сімей з дітьми

За статистикою Club Med близько 70% їх гостей — сім'ї. Для батьків такий формат — можливість відпочити від нескінченного готування, доручити догляд за дітьми спеціально навченим людям і насолодитися відпусткою.

Але не всі курорти орієнтовані на сімейну аудиторію — деякі дотримуються концепції Adult only: розраховані на молодят у весільній подорожі, закоханих пар та одинаків, які мріють про відпочинок у тиші. У 1981 році Гордон Стюарт (Gordon Stewart) відкрив перший all-inclusive курорт на Ямайці — Sandals: Montego Bay. З нього почалася Sandals — престижна мережа готелів для дорослих на Карибських островах.

Міф №3. Це для бюджетних туристів

Такий стереотип щільно засів у головах українців тому, що на нашому ринку All inclusive представлений в основному турецькими і єгипетськими готелями середнього рівня. Тут вам і дешевий розбавлений алкоголь, і картопля фрі з сосисками на дитячому столі, і нав'язливий «сервіс».

Вивчивши пропозиції провідних гравців, ви знайдете розкішні курорти на багамських островах, Ямайці, Барбадосі та інших райських островах, де у вартість включено дійсно все, що душі завгодно, аж до елітного алкоголю і послуг особистого дворецького. Такі пропозиції почали масово з'являтися після світової фінансової кризи 2008 року, коли забезпеченим людям теж довелося затягнути паски тугіше і почати контролювати витрати. Для них було важливо зберегти звичний рівень комфорту, але при цьому знати вартість відпочинку заздалегідь — ринок відреагував.

Мережі будують свої курорти в найбільш мальовничих місцях планети, залучаючи іменитих дизайнерів, мішленівських шеф-кухарів і творців шоу світового рівня, по типу, Cirque du Soleil. Виходять райські куточки — дивіться самі!

Це — Michès Playa Esmeralda, курорт у Домініканській Республіці. У сезон тиждень перебування тут обходиться від 2300 USD з особи.

Є курорти All inclusive і в Європі. Наприклад, Club Med Cefalù на Сицилії, де за 7 днів у липні ви заплатите від 2000 USD за гостя.

Міф №4. Це тільки пляжний відпочинок

Більшість курортів, що працюють за принципом «все включено», дійсно знаходиться на узбережжі. Але All inclusive можна знайти і на популярних гірськолижних курортах, наприклад, у Французьких Альпах. Будують в місцях, де є чим зайнятися круглий рік, аудиторія таких готелів — любителі активного відпочинку.

Чому обирають курорти «все включено»?

Дві основні причини незгасною популярності курортів «все включено» серед сімей з дітьми:

На family friendly курортах є дитячі клуби (їх, до речі, теж придумали в Club Med ще в 1967 році) і аніматори: поки дітей розважають, батьки можуть з'їздити на екскурсію, влаштувати романтичну вечерю в ресторані (і поїсти двома руками!) або позасмагати біля басейну в тиші.
Не потрібно готувати або думати про те, куди піти, щоб догодити кожному члену сім'ї.

Плюси, актуальні для всіх:

Можна відпочити від планування і самостійного пошуку інформації. Потрібен SPA-салон? Є! Тренажерний зал? Є! Стало нудно? Персонал запропонує 1000 і 1 розвагу.
Не болить голова про те, яка сума «полетить» за час відпустки, не розведуть в ресторані, підсунувши найдорожчу страву, і так далі — все сплачено заздалегідь.
Не потрібно переживати про збереження грошей. Багато курортів навіть чайові включають у вартість путівки, тому гаманець можна в перший день закрити в сейфі і залишити там до від'їзду.

- Автор фото Chelsea Gates

За якими критеріями гості обирають курорт? Опитування, проведене Club Med, дав такі результати:

для 38,6% критичне розташування;
36% орієнтуються за ціною;
16,7% обирають варіант, враховуючи розважальну програму і перелік доступних активностей;
для 8,7% важливі історія і культура місця, наявність цікавих пам'яток поблизу.

А чи все включено?

Перш, ніж купити путівку, уточніть, що ви отримаєте — далеко не завжди заповітна фраза All inclusive означає, що платити ні за що більше не доведеться.

Soft All Inclusive — триразове харчування в форматі шведського столу, перекуси протягом дня, безалкогольні напої.
All Inclusive — те ж + алкоголь місцевого виробництва.
Ultra All Inclusive — все перераховане + імпортний алкоголь і вечері в ресторанах à la carte (найчастіше включено одне відвідування кожного ресторану за час перебування).
Premium All Inclusive, Super All Inclusive і так далі — системи, розроблені мережами курортів для внутрішнього використання і не мають аналогів. Можуть включати безлімітне споживання будь-якого алкоголю, соків-фреш, натуральної кави, харчування в ресторанах à la carte і так далі.

Крім проживання, необмеженого споживання їжі та напоїв у вартість також можуть входити:

- консьєрж-сервіс;

- відвідування тренажерного залу, сауни, басейнів;

- послуги нянь та перебування в дитячих клубах;

- доросла і дитяча анімація;

- трансфери з аеропорту та назад;

- SPA-процедури;

- заняття йогою;

- спортивні активності: гра в гольф, теніс, верхова їзда, яхтинг, підводне плавання і т. д.

Деякі мережі курортів йдуть ще далі і пропонують все, включаючи переліт. Концепція All inclusive - не про безлімітну їжу та випивку, а про ідеальний відпочинок, організований без вашої активної участі.